流水池養(yǎng)殖鱘魚具有養(yǎng)殖周期短、產量高、易管理等特點,一般每平方米流水池年產鱘魚20~30kg。
鱘魚養(yǎng)殖的方法有多種,按其養(yǎng)殖水源分為泉水、水庫水、河水、井水等。泉水、水庫水存在于山區(qū),養(yǎng)殖池建設難度大成本高,遠離銷售市場。河水水質、水量不穩(wěn)定,有汛期和枯水期。井水水質、水量穩(wěn)定,養(yǎng)殖場地容易選擇,建設成本較低。使用井水流水池養(yǎng)殖鱘魚是平原地區(qū)開展鱘魚養(yǎng)殖的理想途徑。
井水水溫一般在15~17℃,經(jīng)過晾曬,符合鱘魚養(yǎng)殖的水溫要求。井水水質要經(jīng)過有關部門檢驗,必須符合《NY5051 無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質》的要求。井水使用前還要充分曝氣、增氧,方可做為水源使用。
①流水池一般為長方形,寬約3~5m,面積50~100㎡,池深1.3~1.6m,水深0.7~1.0m。
池壁用水泥、磚砌成,或者用水泥鋼筋澆筑,池底用水泥鋼筋硬化,池壁和池底表面用水泥抹平壓光。
每個流水池在短邊都設有單獨的進、排水口。池底向排水口有一定的坡度(2%~3%),便于排水排污。
②蓄水池 井水抽出后進入到蓄水池。蓄水池面積10~20㎡,池深0.5~0.8m。蓄水池到流水池之間建設明渠相連,長度10m 以上,以利于曝氣增氧,不能使用管道。
③進水口 進水口位于流水池的短邊,寬約短邊的三分之一,高于流水池水面0.5m 以上,使水渠中水溢流跌入流水池,進一步增強曝氣增氧作用。
④排水口 排水口位于進水口對面短邊。池底設長方形排水排污池,長0.4m,寬1.0m,上蓋格柵,以防逃魚。排水排污池外聯(lián)直徑0.2m 的排水管,排水管在水泥池外豎立向上,其高度為流水池水深,以使流水池自動保持一定水深。上豎的排水管與水平底管為活結,能夠拔出,以便清池時排干流水池的水。
魚種放養(yǎng)前5天,用聚維酮碘5mg/L對流水池進行浸泡消毒,一天后將消毒液排掉,并用清水沖洗干凈。
魚種游動活潑,體質健壯,無傷、無病、無畸形,同池魚種規(guī)格要整齊。
放養(yǎng)前,魚種應進行魚體消毒預防疾病的發(fā)生,入池前用3%~5%的食鹽水浸洗5~10 分鐘。
放養(yǎng)密度要根據(jù)養(yǎng)殖技術、供水量、水溫的情況來設置。具體可參考下表:
飼料的投喂,可以直接將顆粒飼料全池遍灑,讓流水池中的鱘魚都能均勻的吃到飼料,避免小魚吃食少生長緩慢或不長。
適宜條件下的日投喂次數(shù)為3~6次。日投喂量為魚體重的2%~5%。根據(jù)水溫、水量、溶氧,以及每次投餌后魚吃食情況,科學合理調整投餌量。每次所投的飼料應在10 分鐘左右吃完,不能低于5 分鐘,也不能高于15 分鐘,否則就要相應的增減投飼量。具體投餌次數(shù)見下表:
鱘魚對水質的要求較高,一般要求流水池水的pH 值在6.5~8 之間,水質清新,溶氧要求在6mg/L 以上,水溫18~22℃時生長良好。水體保持微流水狀態(tài)。
根據(jù)鱘魚的生長和水溫變化情況,合理調整分配各流水池的供水量,保證每池水都有良好的溶氧和水溫。養(yǎng)殖前期水交換量每小時0.5~1 次。養(yǎng)殖中后期,視水溫、放養(yǎng)密度等情況,池水的交換量可以控制在3~4 小時1 次。
每15 或20 天抽樣檢查鱘魚的生長情況一次,測量體長體重。根據(jù)生長情況適時調整放養(yǎng)密度。如池內魚的生長有差異,大小不齊時,應把大小魚分池飼養(yǎng)。
經(jīng)常檢查進排水口有無堵塞,及時清除殘餌和糞便等污物,及時撈出病魚和死魚,避免藻類滋生,保證水流暢通清潔。仔細觀察每次投餌后鱘魚的吃食情況,如有變化及時調整投喂量,如魚的吃食量明顯減少,應查明原因,及時采取相應措施。
鱘魚抗病力強,預防工作做的好,就可以減少或避免魚病發(fā)生。
1. 在蓄水池和流水池安裝微孔增氧設施,能夠大幅提高池水溶氧,增加放養(yǎng)密度,提高生長速度。還可以減少井水的使用量。
2. 如果流水池建在普通養(yǎng)魚池塘附近,將使用過的水排入池塘,可以改善池塘的水質狀況。通過流水池和池塘的一水兩用,能夠大幅降低水電成本,增加鱘魚養(yǎng)殖利潤。
3. 目前養(yǎng)殖的鱘魚品種很多,西伯利亞鱘和閃光鱘具有很強的生活適應能力,馴食人工配合飼料比較容易,生長速度比較快,體色灰黑,市場俏銷。
4. 建水泥池流水養(yǎng)殖鱘魚,設施簡單,規(guī)模可大可小,只要有清潔井水的地方都可開展。
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