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無論是在中國，還是在很多其他的國家，僧人都是一個令人尊重的集體，而他們的日常生活也讓很多人好奇。人們都知道，中國的僧人有戒律和信仰，所以他們即使到了新年慶祝佳節(jié)的時候，也不會像我們一樣吃那些大魚大肉，可是讓人更加覺得不可思議的是，為何在寺廟年夜飯的餐桌上，會有這么多的“大魚大肉”那？

對于僧人來說，其事如今的齋飯并沒有你印象當(dāng)中的那么難吃，甚至?xí)尳^大多數(shù)的人覺得美味，而且他們也深知烹飪的技巧。所以很多人喜歡到寺廟當(dāng)中吃齋飯，甚至連一些小孩兒都特別喜歡吃。不過這些“大魚大肉”又是怎么回事那？其實吃過齋飯的人應(yīng)該都知道。

這些我們看上去的大魚大肉，只不過只用一些特殊技巧做出來的素菜，它實際的主要食材就是豆腐而已，不過卻能讓人吃出跟素菜不一樣的口感。而對于僧人來說，他們的年夜飯也不可能會喝酒，所以就用這樣的飲料來代替酒了，年夜飯他們也會吃的非常安靜，遵守清規(guī)戒律。

可是卻有網(wǎng)友覺得無法理解，既然吃齋飯，那么就直接出素菜就可以了，為何還用做成這樣葷菜的形狀那？不過就像每家每戶的年夜飯會有差距一樣，寺廟的年夜飯也屬于一種習(xí)慣和規(guī)矩，所以我們也應(yīng)該尊重他們的選擇。