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專家：李泉旺  北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 腫瘤科 主任孫韜    北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 腫瘤科 主任醫(yī)師說起春季常見的疾病，大家第一時(shí)間想到的可能是流感、過敏等疾病，但是您可能想不到癌癥與春季竟然也有一定的關(guān)系。在春天這個(gè)萬物生長(zhǎng)發(fā)育開始轉(zhuǎn)為旺盛的季節(jié)里，腫瘤細(xì)胞也會(huì)開始生長(zhǎng)加速。所以，春季也更加需要警惕和預(yù)防癌癥的發(fā)生。說到癌癥的預(yù)防，結(jié)節(jié)就是繞不開的重要一環(huán)。說起這個(gè)結(jié)節(jié)呢，觀眾的反應(yīng)挺兩極的，有人覺得這是癌前病變了（離癌癥只有一步之遙），有的人又覺得沒那么可怕，用不著太擔(dān)心。到底結(jié)節(jié)是不是癌前病變，需不需要特別重視？專家提示大家，對(duì)于結(jié)節(jié)過分憂慮和毫不在意都不可取，大家要學(xué)會(huì)正確看待。肺結(jié)節(jié)是大家最害怕的一種結(jié)節(jié)，一說起肺部長(zhǎng)結(jié)節(jié)大家立馬就會(huì)想到一個(gè)非?？膳碌募膊　伟钪魅胃嬖V大家臨床上80%及以上的肺結(jié)節(jié)屬于良性，大家不應(yīng)過分緊張。但是惡性肺結(jié)節(jié)的確是有癌變風(fēng)險(xiǎn)的，所以及早發(fā)現(xiàn)辨清性質(zhì)就非常重要了。體檢的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)結(jié)節(jié)，報(bào)告單上會(huì)寫出這么幾個(gè)聽上去很專業(yè)的結(jié)節(jié)的名字，李主任現(xiàn)場(chǎng)為我們講解了哪種結(jié)節(jié)最危險(xiǎn)。除此之外，針對(duì)肺結(jié)節(jié)，兩位老師還為大家?guī)硪粋€(gè)特色的外治方法，這個(gè)方法無論是已病的患者，還是高危人群日常都可以用來宣肺氣、化痰濁，預(yù)防肺結(jié)節(jié)的發(fā)生或惡化。到底是什么呢？大部分結(jié)節(jié)都主要分布于足厥陰肝經(jīng)循行的路線上，春季正是肝氣生發(fā)的季節(jié)，也是肝氣更容易郁結(jié)的季節(jié)，而肝氣郁滯是形成結(jié)節(jié)甚至導(dǎo)致腫瘤的中醫(yī)病理基礎(chǔ)之一。因此，春季舒暢肝經(jīng)也可以說是調(diào)理結(jié)節(jié)，預(yù)防癌癥的重要一環(huán)。針對(duì)肝氣郁結(jié)導(dǎo)致各種淺表性結(jié)節(jié)，如乳腺結(jié)節(jié)、甲狀腺結(jié)節(jié)等，兩位老師也帶來醫(yī)院的特色外用方--鱉甲軟堅(jiān)膏。同時(shí)還給大家講解了春季如何疏肝，預(yù)防腫瘤發(fā)生的飲食原則，又是什么呢？更多內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注《養(yǎng)生堂》。【養(yǎng)生廚房】今日菜品——《過年看家菜：清燒牛腩》悅悅爸爸有一道自創(chuàng)的拿手好菜，是當(dāng)初為悅悅減肥定制的，因?yàn)槲兜缹?shí)在太贊，成為招待客人和過年過節(jié)的必備，特別的是這道減肥餐是道純?nèi)獠?！重點(diǎn)在于不加一滴油，不用高湯燉但照樣味道鮮美，這種健康的清燒手法您一定要學(xué)學(xué)。此外，李主任和夏大廚為了營(yíng)養(yǎng)均衡，每個(gè)人各推薦了一樣食材加進(jìn)了鍋中，分別是什么呢？接下來就走進(jìn)《養(yǎng)生廚房》去了解一下吧！食材：牛肉、茨菰、蘿卜嘉賓：李纓  宣武醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任夏天  中國(guó)烹飪大師步驟1：牛肉涼水入鍋，焯熟后撈出，把血沫撇出去，放入花椒、干辣椒、蔥姜蒜、料酒一起燉煮；步驟2：蘿卜焯水、茨菰去皮，分別切塊，放入鍋中；步驟3：燉煮兩小時(shí)后，撒上香菜葉和蒜末即可裝盤。