如今油煙機已經(jīng)成為了廚房必備的家用電器，如果家里沒有油煙機，那么做一頓飯不僅廚房狼煙四起，就連客廳和臥室也會跟著受牽連。那么油煙機到底該如何挑選呢？看著家電賣場的導購員用各種方法向你演示油煙機的性能時，是不是你會覺得所有的油煙機都是除煙利器呢？其實，你所看到的的賣場演示和廚房環(huán)境有很大的差別，因為家中的油煙機是接入公共煙道的，而賣場的導煙管是都沒有安裝的，和外界相連。因此，不要一味地被賣場演示所蒙蔽了雙眼。那么，油煙機到底該如何選擇呢？今天筆者就給大家介紹一些選購基本原理。
首先用戶在購買油煙機之前要知道買了油煙機之后安置在廚房的什么位置，廚房的空間有多大；一般來說，家用廚房的面積不超過15平方米，一臺17立方米/分 的油煙機完全可以滿足日常排煙需求，17立方米/分 的油煙機可以在三分鐘內將整個廚房全部換氣，若您家廚房的面積不足15平米，緊湊戶型的廚房，不建議選購過大吸力的油煙機。
此外，根據(jù)油煙機的吸排方式選購；以前就提到過油煙機的分類：近吸式，歐式，中式。其中，近吸式顧名思義就是煙機安置在距離灶頭較近的地方，在油煙升騰初始的時候就將其吸入排除，若是日常蒸煮燉燒等操作，對于近吸式煙機來說不在話下，若用戶經(jīng)常爆炒，則要選購適當?shù)拇笪煓C。
中式油煙機因為有個巨大的集煙罩，集煙罩可以將升騰的油煙全部因此即使吸力不是太強勁的油煙機仍然會有不錯的吸排效果。歐式煙機一般沒有集煙腔，又因為是直排式，沒有籠煙的集煙腔，因此，同等面積的廚房若是選用歐式煙機，應選擇比中式和近吸式更大吸力的煙機。
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