蜂蜜的用途
◎一匙蜂加一匙濃縮奶油攪混，涂在面面上有極滋潤(rùn)的作用。
涂敷的時(shí)間長(zhǎng)短可隨意，如能在沐浴涂在臉上更好，因?yàn)楫?dāng)蒸氣張開你的毛孔時(shí)，蜜糖便能能更容易滲透入皮膚內(nèi)。最后用溫水洗凈便可。
◎一匙蜂加一個(gè)蛋白再加入少量麥粉和幾滴橄欖油，將所以材料攪打至泡沬狀，然后敷在臉上10分鐘，再用溫水洗凈。
補(bǔ)充養(yǎng)份、收緊皮膚、使皮膚有光澤、彈性。
ps：適合油性或混合性皮膚的面膜。
◎一匙蜂蜜加幾滴橙汁，然后攪勻，敷在臉20分鐘，再洗凈能使皮膚皮膚柔軟，若能定期敷用（5至7天做一次），還能減少皺紋。作眼部護(hù)理也非常有效！
ps：最適合猛受太陽(yáng)照射或大風(fēng)吹乾的皮膚敷用。
◎一匙蜂加一個(gè)去了核的苦瓜和少量麥粉，能幫助消除暗瘡和去黑頭粉剌。做法是先將苦瓜攪爛，把苦瓜汁液放在冰箱里待用。將苦瓜肉和麥粉放進(jìn)蜂蜜中，調(diào)成糊狀，敷在上15分鐘，再用苦瓜汁按摩幾分鐘，最好不要立刻將敷料洗掉，因?yàn)榭喙现粼谀樕隙鄮仔r(shí)再洗去的美容效果更好。
◎二匙蜂蜜加一小瓶沒加糖的乳酪中攪混，涂在臉上5分鐘，再用冷水清洗，輕輕拍乾、做完這個(gè)膜不但不會(huì)有緊繃的感覺，而且會(huì)變的容光煥發(fā)。
PS：適合中性皮膚
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蜂蜜的療效
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酶、維生素和多種礦物質(zhì)，它對(duì)所有人——無(wú)論是健康人或是患者都是可口良藥，服用簡(jiǎn)單，基本上無(wú)副作用和劑量限制，它是最佳的預(yù)防性藥物，可以提高人的免疫力，防止常見病、貧血、神經(jīng)官能癥、肝病、心臟病、腸胃病。
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酶、維生素(В2、В6、РР 等等)和多種礦物質(zhì)。新鮮的原汁蜂蜜呈粘稠透明狀，時(shí)間久了就開始結(jié)晶和變硬；因此，不論是從口味、還是從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看應(yīng)選用加工過的蜂蜜。要判斷蜂蜜是否加工過，可以把勺子放進(jìn)去攪拌，然后拿起來(lái)觀察，原蜜會(huì)從勺子上淌下來(lái)，而經(jīng)過加工的蜂蜜則會(huì)象膠條一樣粘貼在勺子上。蜂蜜時(shí)間久了自然會(huì)“糖化”，但不會(huì)因此變質(zhì)，這種稠化只說明蜂蜜質(zhì)量好。蜂蜜的色澤也是多種多樣的，從亮黃（洋槐色）到深棕色（蕎麥色）不等，有的呈綠色；蜂蜜的色澤、口味和芳香隨采集的時(shí)間和地點(diǎn)的變化而不同。大致說來(lái)，色澤深暗的蜂蜜里所含的鐵、銅等礦物質(zhì)要比其它的高出幾倍。
從所含的礦物質(zhì)來(lái)看，蜂蜜幾乎囊括了門捷列夫元素周期表上的礦物質(zhì)；從提供能量的角度看，蜂蜜也是高熱能食品之一。1公斤蜂蜜包含3150卡熱量，這可能于成人保持腰身苗條無(wú)補(bǔ)，但對(duì)正在發(fā)育中的兒童機(jī)體卻大有補(bǔ)益：這里既有對(duì)生長(zhǎng)可塑性物質(zhì)起重要作用的蛋白質(zhì)，也有對(duì)兒童和少年不可或缺的葉酸。蜂蜜很好消化，對(duì)孩子的牙釉質(zhì)沒有危害。因此德國(guó)的口腔醫(yī)生一再向孩子的父母推薦用蜂蜜替代糖或工業(yè)制造的其它甜食。
至于蜂蜜的用量，成人和兒童每晝夜分別可以（有時(shí)是必須）食用100克和30-50克，最好按不同的方式分別食用。值得強(qiáng)調(diào)的是，蜂蜜對(duì)所有人——無(wú)論是健康人或是患者都有益，它是最佳的預(yù)防性藥物，可以提高人的免疫力，防止常見病、貧血、神經(jīng)官能癥、肝病、心臟病、腸胃病。
怎樣用蜂蜜治病
蜂蜜療法的熱衷者幾乎用蜂蜜來(lái)治療從皮膚到內(nèi)分泌類的所有病。根據(jù)所治療不同的病況，蜂蜜的服用方法也各不相同。若是鼻咽方面的問題，最好采用小劑量長(zhǎng)時(shí)間含在嘴里，這樣蜂蜜里的抗菌物質(zhì)就開始吸附在口腔和喉腔；若是腸胃系統(tǒng)的病最好沖水拌成濃稠狀飲用；要是咽炎、喉炎和支氣管炎最好采取吸入療法。此外，蜂蜜的品種也有一定的講究，如果經(jīng)過一、兩個(gè)月的治療沒發(fā)現(xiàn)明顯的好轉(zhuǎn)，就要更換另外的蜂蜜品種。
用法與用量
蜂蜜每晝夜服用3-4次。對(duì)于治療胃酸低的胃炎采用飯前直接食用蜂蜜，也可以根據(jù)患者的愛好用涼開水稀釋后食用；而對(duì)于治療多胃酸的胃炎，則將蜂蜜用溫水稀釋并在飯前一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)內(nèi)飲用。治療潰瘍病也可以加蜂蜜，但為了使蜂蜜更好地配合藥物治療最好要找有關(guān)醫(yī)生進(jìn)行咨詢。蜂蜜用溫水稀釋治療多胃酸的胃炎，在飯前兩個(gè)小時(shí)或飯后三小時(shí)飲用（最好安排在早餐或午餐前后）。
幾乎各國(guó)家的民間醫(yī)學(xué)都發(fā)現(xiàn)了蜂蜜對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的保健治療作用。中國(guó)古代醫(yī)書《神農(nóng)本草》上記載：久服蜂蜜可以增強(qiáng)意志、輕松身體、保持青春、延年益壽。蜂蜜是絕佳的安神催眠補(bǔ)品，而且沒有其它藥物所具有的如壓抑、疲憊、分神和破壞協(xié)調(diào)等副作用。
蜂蜜用以治療各種神經(jīng)官能?。ㄈ缧纳窠?jīng)官能癥）和神經(jīng)衰弱。治療驚厥、頭痛、情緒壓抑、工作能力低下等癥狀時(shí)建議每晝夜服用100-120克，早晚各30克，午飯后40克。而對(duì)治療多夢(mèng)癥來(lái)說，睡前半小時(shí)服用一杯溫蜂蜜水比什么都好。
如果成人或孩子的口腔或鼻咽有毛病，可以嘗試使用多種成分的蜂蜜洗刷浸劑，其成分除了蜂蜜（1標(biāo)準(zhǔn)勺兌1杯水）之外，還有甘菊花、椴樹花、柞樹皮（大約1標(biāo)準(zhǔn)勺浸劑）。但生活中蜂蜜最頻繁的是用于治療感冒。為增強(qiáng)療效，服用前可以添加椴樹花、馬林果、款冬葉或者牛至草的浸膏，這些草藥的浸膏以各1標(biāo)準(zhǔn)勺加1標(biāo)準(zhǔn)勺蜂蜜兌1杯水。如果有人討厭草藥味也沒關(guān)系，用蜂蜜加拌熱牛奶亦可。
蜂蜜對(duì)兒童的妙用
使用蜂蜜治療兒童疾病尤其值得一提。對(duì)嬰幼兒而言服用蜂蜜可以預(yù)防佝僂病、貧血、提供其免疫力。瑞士的醫(yī)生建議在出牙的時(shí)候給孩子的牙床抹上蜂蜜。美國(guó)兒童衛(wèi)生研究所成功地使用蜂蜜療法來(lái)對(duì)抗貧血和佝僂病。如果你決定使用蜂蜜療法來(lái)對(duì)抗貧血和佝僂病，那么最好要選擇暗顏色的蜂蜜，因?yàn)檫@種蕎麥色蜂蜜鐵的含量是淡顏色的4倍。不出一個(gè)月你就會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子的狀況有多么驚人的變化——不止是血液指標(biāo)得到改善，自我感覺、睡眠和情緒都會(huì)變好。在日本，孩子們從早晨起就給喂一勺拌有花粉的蜂蜜，并認(rèn)為這對(duì)孩子們的智力發(fā)育有幫助。
蜂蜜美容
蜂蜜還是絕妙的無(wú)害美容化妝品。如果男士修面不小心刮破了臉或是臉上脫了皮，可以涂抹蜂蜜，因?yàn)樗酗@著的止血效果，可以加快皮膚的再生和軟化皮膚。如果條件允許有時(shí)可以讓自己奢侈一下——洗個(gè)蜜水澡，洗一次需要用250克蜂蜜，功效可持續(xù)15分鐘。洗蜜水澡無(wú)疑會(huì)消除皮膚的松弛狀態(tài)，增強(qiáng)你對(duì)蜂蜜神奇功效的信心。盡管蜂蜜有上述優(yōu)點(diǎn)，但不能忘記它會(huì)引起變態(tài)反應(yīng)。對(duì)蜂蜜的過敏反應(yīng)可能是多種多樣的，有蕁麻疹、浮腫、氣喘、嘔吐和腹瀉。一旦出現(xiàn)類似現(xiàn)象就應(yīng)當(dāng)立即停止食用蜂蜜。
蜂蜜的貯存
蜂蜜有諸多的功效，但卻很容易吸收周圍的氣味，因此如果你把蜂蜜敞開與奶酪、魚、淹黃瓜等放在一起貯存，過一段時(shí)間蜂蜜就喪失了原來(lái)的氣味。儲(chǔ)存蜂蜜最好的器皿是玻璃罐或者陶罐，無(wú)論如何不能用鐵罐。如果要把結(jié)晶的蜂蜜融化開，可以把裝蜂蜜的罐子放進(jìn)開水鍋里加熱，不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。值得注意的是，當(dāng)蜂蜜被加熱到37℃-40℃時(shí)，就會(huì)喪失它的治療功效，因此注意不要熱得過火。有句諺語(yǔ)叫“長(zhǎng)期喝蜂蜜，不會(huì)染疾病”，堅(jiān)持長(zhǎng)期食用蜂蜜，是祛病強(qiáng)身的最佳選擇。
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蜂蜜的作用 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用證明，蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營(yíng)養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可保證大便通暢。 據(jù)《保健時(shí)報(bào)》報(bào)導(dǎo)，古希臘醫(yī)生希波克拉底和著名科學(xué)家德漠克利經(jīng)常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。俄國(guó)教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時(shí)還精力充沛。有人調(diào)查，在130位百歲老人中有80％的人經(jīng)常服用蜂蜜。 蜂蜜可用于體弱多病、病后恢復(fù)的輔助治療?；加懈哐獕旱睦先?，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因?yàn)槊壑械拟涍M(jìn)人人體后有排鈉的作用，可維持血中電解質(zhì)平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對(duì)于肺結(jié)核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營(yíng)養(yǎng)品，能增強(qiáng)體質(zhì)。此外，還可直接用蜂蜜外敷或涂抹來(lái)治療刀傷、創(chuàng)傷和燒燙傷、凍瘡。 蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤(rùn)膚劑經(jīng)常外擦，對(duì)皮膚的表皮、真皮起直接營(yíng)養(yǎng)作用，可促進(jìn)細(xì)胞新生，增強(qiáng)皮膚的新陳代謝能力。 蜂蜜在治療方面有以下功效： 1、潤(rùn)腸通便。用于便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 2、潤(rùn)肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 3、解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。 4、眾中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。 5、調(diào)和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
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蜂蜜的多種用途
韓劇中的老老少少不管出了什么事，一天八百遍地說，快沖一杯蜂蜜水吧。我們身邊有太多的營(yíng)養(yǎng)品，蜂蜜因?yàn)榈脕?lái)太容易，它的能力反而被忽視了。這個(gè)假期不妨給它個(gè)機(jī)會(huì)，看它能幫你做什么。
恢復(fù)疲勞，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。
用法：中午一杯蜂蜜水
消除大餐后的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，能顯著縮短排便時(shí)間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克
潤(rùn)肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一個(gè)，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。
解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。
讓興奮的神經(jīng)安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
治療偶發(fā)傷口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令細(xì)菌在創(chuàng)傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會(huì)大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。
用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜涂抹包扎。
安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進(jìn)上皮組織再生。
用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調(diào)勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
保護(hù)狂野的心
蜂蜜可以營(yíng)養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環(huán)正常。
用法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。
