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【導讀】苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品?？嗍w學名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養(yǎng)價值極高。

苦蕎茶的飲用禁忌：

雁門清高提醒您：苦蕎茶最顯著的作用就是消失健胃，但是需要在吃飯之后飲用，如果在身體沒有東西存在的情況下，處于饑餓狀態(tài)，腹中沒有任何事物的時候，再喝此茶的話家中饑餓感，對于低糖人士，在此時會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。

苦蕎茶的副作用：

副作用1、此茶偏寒，胃寒或者胃病的人群不要過多去食用，這樣長期下去會造成反酸腹瀉的癥狀。

副作用2、苦蕎茶有過敏史者的人謹慎食用，因為少量人喝完之后會起反應，出現(xiàn)皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀。

副作用3、對于低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人不要食用，長期喝能降血壓和血糖，降血脂的作用。

苦蕎茶的適應人群：

1.肥胖者

2.經(jīng)常在外用餐的人士

3.經(jīng)常坐或者駕駛汽車的人士

4.經(jīng)常精神緊張的腦力勞動者

5.飲酒過量人士

6.習慣性便秘者

7.患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士

8.患有糖尿病的人士

9.妊娠期的女士

(責任編輯：蝸牛)

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