□張朝
從2013年12月中央城鎮(zhèn)化工作會議公報中提出“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”的感性表述，到2015年8月國務院發(fā)文《關于加快轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的意見》中“支持休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，保持傳統(tǒng)鄉(xiāng)村風貌，傳承農(nóng)耕文化”的發(fā)展思路，再到時下日益火爆的以返樸還淳、品味鄉(xiāng)愁為核心體驗的“原鄉(xiāng)旅游”市場數(shù)據(jù)，均可看出，鄉(xiāng)愁旅游已成為最具生命力的旅游形式之一。將開展鄉(xiāng)愁旅游與建設社會主義新農(nóng)村相結合是大勢所趨，發(fā)展鄉(xiāng)愁旅游能夠成為美麗新農(nóng)村建設的實用抓手。從鄉(xiāng)愁旅游引導美麗新農(nóng)村建設的思路出發(fā)，其建設要點包括：
1.塑造淳美情懷的旅游主題策劃。鄉(xiāng)愁旅游的主題，無論是以何種獨有資源本底作為賣點、無論是以鄉(xiāng)村文化還是鄉(xiāng)村生態(tài)作為核心吸引力，都應以“淳”為切入點，即凸顯區(qū)域的原生感、鄉(xiāng)土感、回歸感、田園感、古味感。將“淳”作為產(chǎn)業(yè)、環(huán)境、產(chǎn)品、建筑、民俗、設施、管理等規(guī)劃的統(tǒng)領，能夠使新農(nóng)村建設保持具有鄉(xiāng)村自身吸引力的淳美風貌，使鄉(xiāng)村旅游空間能夠最大化吸引都市人的駐留與消費。
2.遵循產(chǎn)景一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是農(nóng)村地區(qū)的核心產(chǎn)業(yè)，對于新農(nóng)村建設來說，要脫離初級的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售套路，通過培育多元、復合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、衍生鏈來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的升級，達到升級農(nóng)民收入結構的目的。農(nóng)業(yè)田園是鄉(xiāng)愁旅游的最主要環(huán)境，具有當?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)景觀是開展鄉(xiāng)愁旅游不可或缺的部分。綜合考量作物的經(jīng)濟效益和觀賞價值，種植亦農(nóng)亦景的作物，通過開展傳統(tǒng)農(nóng)事體驗、農(nóng)業(yè)觀光、古法農(nóng)產(chǎn)品深加工等鄉(xiāng)愁體驗活動，可以使一產(chǎn)與二產(chǎn)、三產(chǎn)就地結合，充分拓展農(nóng)業(yè)收入渠道，產(chǎn)景一體，起到改善農(nóng)村風貌、增加農(nóng)民收入的作用。
3.凸顯原鄉(xiāng)風貌的村落環(huán)境營造。能夠凸顯原鄉(xiāng)風貌的村落環(huán)境改造是鄉(xiāng)愁旅游環(huán)境營造的重要內(nèi)容，例如行道樹應選用果樹等鄉(xiāng)土樹種，注重利用藤蔓蔬菜、菜畦、鄉(xiāng)花鄉(xiāng)草等進行房前屋后的庭院營造，在道路和院落的鋪裝中多運用條石、礫石等最具鄉(xiāng)土特色的自然材質(zhì)等，能夠有效避免新農(nóng)村建設時村落整體風貌的表面城鎮(zhèn)化。
4.圍繞農(nóng)村生活體驗的特色產(chǎn)品包裝。隨著市場需求的變化升級，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品逐漸走出農(nóng)家樂、采摘園的單一模式，向體驗原汁原味的鄉(xiāng)村生活轉化，這正是鄉(xiāng)愁旅游不同于其他形式鄉(xiāng)村旅游的突出特點之一。例如能讓人們憶苦思甜的農(nóng)事生產(chǎn)體驗、簡單健康又能體現(xiàn)古早風味的鄉(xiāng)土餐飲、讓都市人向往的綠色有機農(nóng)產(chǎn)購物、提倡回歸簡約淳樸的鄉(xiāng)里休閑度假等，這些產(chǎn)品實現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)作物生產(chǎn)銷售向農(nóng)作物生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品深加工及銷售、農(nóng)業(yè)休閑相結合轉化的消費升級。
5.保留古樸個性的村落建筑改造。不同于城市建筑，農(nóng)村的建筑自成一種古樸美，一般保留了更多傳統(tǒng)建筑技術和藝術文化，在農(nóng)村建筑改造時保留這些特點，避免瓷磚化、水泥化，不僅能讓村落更具美感，又因容易引起游客的情感共鳴而更具吸引力。
6.尊重傳統(tǒng)傳承的鄉(xiāng)土民俗活化。對鄉(xiāng)土文化的懷念或好奇是人們鄉(xiāng)愁意識覺醒的重要內(nèi)容，基于傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化的活態(tài)化進行產(chǎn)品包裝，將鄉(xiāng)土民俗參與化、休閑化、符號化，不僅能在新農(nóng)村建設中保持農(nóng)村自身的文化精髓，又能使游客獲得更高層次的鄉(xiāng)愁需求滿足。
7.保證主客共享的基礎設施建設。通過發(fā)展鄉(xiāng)愁旅游建設美麗新農(nóng)村，不是打造傳統(tǒng)景區(qū)或大搞鄉(xiāng)村片面城鎮(zhèn)化，而是要營造一個村民與游客和諧共存的生活空間，因此在滿足游客需要的同時，更重要的是通過這些資金流入，讓當?shù)剞r(nóng)民享受到更高標準的交通、電訊等基礎設施以及衛(wèi)生、商業(yè)、文體等生活服務設施，改善農(nóng)民生活條件。
8.強化原住民參與的旅游業(yè)態(tài)選擇。鄉(xiāng)愁旅游的業(yè)態(tài)選擇應充分考慮原住民的參與性，讓農(nóng)村變成創(chuàng)業(yè)的福地。一些由農(nóng)民自主經(jīng)營的民宿或需要大量當?shù)鼐用裉峁┓談趧恿Φ泥l(xiāng)村酒店，是將發(fā)展鄉(xiāng)愁旅游與提高農(nóng)民收入水平緊密結合的良好業(yè)態(tài)。多培育以當?shù)卮迕駷橹黧w提供服務運營的業(yè)態(tài)，能夠有效吸引農(nóng)民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在讓游客體會到濃厚“老鄉(xiāng)情誼”、更加愿意停留、消費的同時，能夠有效解決農(nóng)村就業(yè)、激發(fā)農(nóng)村經(jīng)濟和社會活力，推進美麗新農(nóng)村建設的良性可持續(xù)發(fā)展。
（作者單位：浙江麟德旅游規(guī)劃設計有限公司）
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