橫琴蠔:學(xué)名“牡蠣”，肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，素有"海上牛奶"美稱。橫琴是一個(gè)四面環(huán)海的海島，咸淡水交界，水質(zhì)不受污染，是最理想的天然蠔場(chǎng)，生產(chǎn)的橫琴蠔具有五大特點(diǎn)：一大、二肥、三白、四嫩、五脆，素有"珠海名吃"之稱，享譽(yù)海內(nèi)外。2001年，橫琴蠔獲國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)《綠色食品》證書。
中心溝鯇魚主要靠自然養(yǎng)殖環(huán)境飼養(yǎng)。利用海水、河水、山泉水"三水"結(jié)合和沒有污染的自然條件，并采用科學(xué)和無公害的養(yǎng)殖方法。中心溝淡水鯇魚具無污染、肉質(zhì)鮮嫩、爽滑等特點(diǎn)，十分受游客喜愛。
無核雞心柿狀如雞心，金紅色，皮薄，汁多，清甜無籽，品質(zhì)上等。營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、淀粉、甘露糖等多種維生素和礦物質(zhì)。有養(yǎng)肺胃之陰，宜于火燥津枯之體，可治熱、解酒、補(bǔ)虛、止渴、利腸、止血。對(duì)高血壓、痔瘡、反胃及缺碘之人有一定的療效。
橫琴凈化蠔有民營(yíng)企業(yè)與政府集資籌建，設(shè)備則引入國外先進(jìn)的凈化設(shè)備，橫琴蠔通過外國引進(jìn)的凈化設(shè)備的凈化，減少其所帶對(duì)人體有害的細(xì)菌達(dá)到符合國家生吃食物的標(biāo)準(zhǔn)，而味道卻沒有發(fā)生任何的影響還是肉味鮮美，來到橫琴的人都無一不嘗！
聯(lián)系客服
