休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展資金投入不足，導致資源開發(fā)利用水平較低，公共服務設施建設滯后，鄉(xiāng)村旅游的交通、住宿、餐飲及水、電供應等配套設施建設不完善，接待服務能力跟不上，服務隊伍數(shù)量少、素質(zhì)偏低。
不少休閑農(nóng)業(yè)項目存在跟風現(xiàn)象，發(fā)展存在明顯的“同質(zhì)化”，這也讓游客出現(xiàn)審美疲勞，從而使得其經(jīng)營遭遇困境。
近年來，隨著我國城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和消費方式的轉(zhuǎn)變，作為新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費業(yè)態(tài)的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，迎來了難得的發(fā)展機遇，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
韶關市作為農(nóng)業(yè)大市，地處粵北山區(qū)，獨特的地理自然環(huán)境為韶關市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了不可復制的天然優(yōu)勢。如何讓休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相結合，如何在加快這一“朝陽產(chǎn)業(yè)”發(fā)展的同時做到既美了家園又讓村民走上致富路，成為韶關市各級政府及市民關注的熱點。
那么，韶關市當前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展情況如何？發(fā)展又存在哪些“短板”？記者就此進行了走訪。
1.優(yōu)勢
豐厚資源成發(fā)展沃土
記者從市農(nóng)業(yè)部門了解到，韶關市農(nóng)業(yè)種植歷史悠久，地處的自然環(huán)境適宜農(nóng)作物的發(fā)展，相對于珠三角而言，山地資源、林業(yè)資源豐富，是韶關市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的重大優(yōu)勢之一，加上韶關市生態(tài)環(huán)境好、物種豐富，更是使得韶關市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展具備不可復制的天然優(yōu)勢。
韶關市農(nóng)業(yè)頗具特色，如馬壩油粘、樂昌馬蹄、始興冬菇、仁化白毛尖、長壩沙田柚等等，異彩紛呈，品牌效應日益顯現(xiàn)。隨著這些特色農(nóng)副產(chǎn)品的品牌效應不斷壯大及韶關市旅游品牌的進一步深入人心，在特色農(nóng)業(yè)的推波助瀾下，越來越多人愿意來到韶關領略這里獨特的農(nóng)業(yè)文化。
記者在采訪時發(fā)現(xiàn)，越是具有本地特色的休閑農(nóng)業(yè)項目，越是成為游客們的熱門選擇，如韶關市仁化縣“丹霞山-國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”一山多景線、“丹霞山-竹筏漂流-夏富古村落”山水田園鄉(xiāng)村休閑游線等精品休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游線路，打造“住鄉(xiāng)村屋、吃鄉(xiāng)村飯、賞鄉(xiāng)村景、干鄉(xiāng)村活、享鄉(xiāng)村樂”為核心內(nèi)容的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)，取得了優(yōu)異的成績，2013年，丹霞街道辦實現(xiàn)旅游經(jīng)濟總收入達29億元，帶動農(nóng)戶人均增收1214元，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游已真正成為丹霞街道辦的支柱產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，為全市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了示范。
便捷交通游客來去自如
“休閑農(nóng)業(yè)”歸根結底還是農(nóng)業(yè)，其雖然可以讓城市人更加親近大自然、呼吸新鮮空氣，但沒有一個良好的交通環(huán)境也都是枉然。因此，要做大休閑農(nóng)業(yè)，交通就顯得至關重要。近年來，韶關市休閑農(nóng)業(yè)的提速發(fā)展，與交通的全面提升不無關系。
在采訪中，記者了解到，近年來，高鐵、高速公路的相繼開通，讓韶關與珠三角、紅三角的往來愈加密切。尤其是過去一年，更是韶關市交通基礎設施提檔升級的飛躍之年，樂廣高速、環(huán)城高速、贛韶鐵路建成通車使韶關的區(qū)位優(yōu)勢更加明顯，大大提升了人民群眾的生活水平和幸福指數(shù)。便利的交通條件，可吸引大批珠三角的自駕游客、武廣高鐵沿線游客等，為休閑農(nóng)業(yè)帶來豐富的客源。
尤其是近兩年，韶關市旅游業(yè)的迅速發(fā)展也給韶關旅游交通帶來了發(fā)展，韶關市利用現(xiàn)有路網(wǎng)完善對外旅游交通的干線，突出大丹霞、大南華、大嶺南的中心地位，立足區(qū)位優(yōu)勢和特色旅游資源優(yōu)勢，構建了“能力充分、結構合理、運轉(zhuǎn)高效”的旅游交通設施網(wǎng)絡及完善的旅游交通服務保障體系。
2.成效
休閑農(nóng)業(yè)初具規(guī)模
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)其最終目的還是為了實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，從而增加農(nóng)民的收入。也正是因為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)存在這一利好，近年來，韶關市在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)上也是不遺余力，推出了多重舉措，并取得了不錯的成績。
位于南雄市的三佳村生態(tài)農(nóng)業(yè)園就是這樣一個典型的通過休閑農(nóng)業(yè)讓農(nóng)民致富的例子。記者一行走進這處生態(tài)農(nóng)業(yè)園時，就被眼前世外桃源般的美景吸引住了，花卉世界、果林、戶外拓展場所、婚紗攝影基地、燒烤場、蒙古包……這些各具特色的休閑農(nóng)業(yè)項目，在328畝的土地中，錯落有致的展開，給游客帶來了“吃喝玩樂”一條龍的周到服務。
該生態(tài)農(nóng)業(yè)園的負責人李斌告訴記者，這個生態(tài)農(nóng)業(yè)園的前身是農(nóng)民專業(yè)合作社，在轉(zhuǎn)型成休閑農(nóng)業(yè)后，依舊由全村農(nóng)民共同持有股份，“現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)型經(jīng)營接近5個年頭，近兩年隨著開發(fā)的日益成熟，已經(jīng)吸引了不少游客前來游玩，每年的總體收入有七八十萬元左右，不過，由于目前還處于開發(fā)投入期，因此，實際分到農(nóng)民手頭的錢還并不多?！?/p>
李斌對記者說，現(xiàn)在政府非常支持休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，這也讓他對休閑農(nóng)業(yè)的前景充滿了信心，因此，與大家商量以后，決定再投入一部分資金，開發(fā)一些新項目?！爸挥胁粩嗟倪M行探索，發(fā)展一些符合游客需求的新項目，才能使得生態(tài)農(nóng)業(yè)園的利益最大化，也能更好的為農(nóng)民增加收益?！?/p>
李斌的話并不是“空談”，目前該生態(tài)農(nóng)業(yè)園又在投入巨資，進行新一輪的開發(fā)，且此前其開發(fā)的新項目孔雀養(yǎng)殖基地，也是成效明顯。據(jù)他介紹，現(xiàn)在孔雀園已經(jīng)養(yǎng)殖了數(shù)十只孔雀，由于受歡迎，門票收入非?？捎^，如今孔雀養(yǎng)殖與休閑農(nóng)業(yè)的結合可謂是這里的致富法寶。
當然，三佳村生態(tài)農(nóng)業(yè)園僅僅只是韶關市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的其中一個例子，記者從市農(nóng)業(yè)局和市旅游局了解到，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，韶關市涌現(xiàn)出了一批優(yōu)秀的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)和示范點。韶關市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點建設也可圈可點，在韶關市金果農(nóng)業(yè)生態(tài)園、新豐縣佛手瓜專業(yè)村、新豐縣櫻花峪、新豐縣大豐觀光休閑農(nóng)場四個單位獲得2013年省級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點單位榮譽稱號后，韶關市繼續(xù)建設了南雄市帽子峰鎮(zhèn)、仁化縣喜洋洋休閑農(nóng)莊、韶關市明弘生態(tài)園等休閑農(nóng)業(yè)示范鎮(zhèn)、示范點。
據(jù)了解，韶關市目前已擁有一定規(guī)模和數(shù)量的鄉(xiāng)村旅游類的觀光園、生態(tài)園，其中規(guī)模較大的有100多家，規(guī)模較小的有600多家，直接安置從業(yè)人員近2萬人，年接待游客近30多萬人，營業(yè)收入達3億多元。
3.困難
資金不足成發(fā)展“攔路虎”
一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，資金是至關重要的一個要素，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)也不例外。記者在采訪時發(fā)現(xiàn)，由于韶關市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展仍處于初級階段，各級政府尚未建立健全專門針對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的投融資體系和專門項目，融資困難大、投資周期長成為制約其發(fā)展的“瓶頸”。
記者在采訪時發(fā)現(xiàn)，不少休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營者表示，資金不足是制約其發(fā)展的一大障礙。目前經(jīng)營著一處占地300畝左右的休閑農(nóng)業(yè)的賴書平就是其中一位。他告訴記者，去年他了解到現(xiàn)在國家支持休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，就打定了主意，承包老家附近的一塊地經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)。
“為了籌措資金，我將自己在市區(qū)的房子放在銀行進行抵押，貸了一部錢，現(xiàn)在已經(jīng)全部投入到項目里去了，雖然經(jīng)過半年多的發(fā)展，已經(jīng)開始有一點成效，但由于手頭的資金不足，我覺得還是對我的繼續(xù)深度開發(fā)產(chǎn)生了不小的影響?！?/p>
這樣的問題，并不只是賴書平一個人有，在南雄采訪時，一家占地2700畝的大型休閑農(nóng)業(yè)項目正在如火如荼的建設之中，其一位負責人就告訴記者，由于休閑農(nóng)業(yè)脫離不了投資農(nóng)業(yè)的特點，同樣具有投資周期長、短期回報少的特點，因此，對投資者前期的資金要求非常高，這也讓很多打算投資休閑農(nóng)業(yè)的人望而卻步?！熬臀覀冺椖慷?，現(xiàn)在僅僅完成了部分樹木的種植及土地的準備工作，就已經(jīng)投入超過1400多萬元，面對如此大資金的投入，不少想吃這塊蛋糕的人也只能望而卻步?！?/p>
市旅游部門的相關負責人也向記者坦言，資金投入是韶關市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板，休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展資金投入不足，導致資源開發(fā)利用水平較低，公共服務設施建設滯后，鄉(xiāng)村旅游的交通、住宿、餐飲及水、電供應等配套設施建設不完善，接待服務能力跟不上，服務隊伍數(shù)量少、素質(zhì)偏低。
“同質(zhì)化”經(jīng)營難擴量發(fā)展
連日來，在采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，韶關市的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展遇阻，資金欠缺只是其一，另外一個主要原因就是不少休閑農(nóng)業(yè)存在跟風現(xiàn)象，發(fā)展存在明顯的“同質(zhì)化”，這也讓游客出現(xiàn)審美疲勞，從而使得其經(jīng)營遭遇困境。
記者通過采訪了解到，韶關市周邊的不少休閑農(nóng)業(yè)場所，單就觀賞植物而言，不少休閑農(nóng)業(yè)都是種植柚子樹、桃樹等，而隨著近兩年賞櫻花潮流的興起，又有不少休閑農(nóng)業(yè)開始蜂擁引進櫻花品種；且在休閑項目的開發(fā)上，不少休閑農(nóng)業(yè)也沒有自身的特點，建成的大部分生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)僅局限于賞花、休閑、餐飲等簡單的服務，規(guī)模較小，形式過于單一，難以形成量的擴張。
記者從韶關市旅游部門也了解到，目前韶關市農(nóng)業(yè)資源未能充分有效利用，多數(shù)園區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點、鄉(xiāng)村文化固有的文化品味未能充分的體現(xiàn)，游客互動活動不多，不能完全滿足游客多樣化的需求，發(fā)展后勁不足。雖然，近年建設了一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地及園區(qū)，但多數(shù)以生產(chǎn)為出發(fā)點建設，不僅多數(shù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平不高，而且也沒有配備必要的休閑觀光場所及設施。
市旅游部門相關負責人表示，只有圍繞“土、特、奇、鮮”作文章，發(fā)展最富有特色和吸引魅力的農(nóng)業(yè)景觀所帶來的經(jīng)濟效益才是最為明顯的，尤其是一些原汁原味的生產(chǎn)生活方式和文化習俗更能讓游客流連忘返。
該負責人認為，只有做到“人無我有，人有我新，人新我特”的特色，把韶關市的休閑農(nóng)業(yè)精心打造成韶關市的另一張亮麗的名片，把項目打造成消費群體認可的休閑農(nóng)業(yè)項目，才能讓韶關市的休閑旅游項目在競爭如此激烈的旅游市場中脫穎而出，闖出一片天地，讓韶關這個廣東的“后花園”展現(xiàn)得淋漓盡致。
4.舉措
示范點成產(chǎn)業(yè)“火車頭”
近年來，為進一步做大韶關市休閑農(nóng)業(yè)市場品牌，韶關市積極引導各縣（市、區(qū)）結合自身農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，打造與旅游有機結合的農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)觀光基地、觀光帶，如近幾年來，韶關市仁化縣依托丹霞山世界品牌和大橋鎮(zhèn)長壩村至丹霞山公路沿線豐富山坡地的優(yōu)勢，出臺了《仁化縣農(nóng)業(yè)招商引資優(yōu)惠政策》、《仁化縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展計劃》等一系列政策措施，引進和發(fā)展了旭日葡萄觀光種植園、富然山茶油、寶能農(nóng)業(yè)、貢柑、沙塘桔、火龍果、長壩沙田柚以及寶能農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)項目。
目前，在大橋鎮(zhèn)長壩村至丹霞山公路沿線，已經(jīng)形成了3.1萬畝沙田柚、5萬畝山茶油、4.7萬畝貢柑、5萬畝葡萄等一批帶動能力強、科技含量高、上規(guī)模的農(nóng)業(yè)種植基地。在這些種植基地的帶動下，其周邊的休閑農(nóng)業(yè)項目也正如雨后春筍般地涌現(xiàn)出來，受到游客們的熱烈歡迎。
另外，休閑農(nóng)業(yè)的生命力在于其特色，韶關市積極圍繞特色農(nóng)業(yè)資源做文章，目前韶關市已建成一批不同類型、不同層次、不同特點，具有觀光、體驗、休閑、度假、教育等多種功能的觀光休閑農(nóng)業(yè)項目，打造觀光休閑知名品牌，形成品牌效應。通過特色創(chuàng)建品牌，通過特色提高吸引力，進一步提高韶關市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。
同時，由于打造具有鮮明特征的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)能為當?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造更多的創(chuàng)業(yè)就業(yè)機會，帶動休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展，所以，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣（鎮(zhèn)）、示范點的同時，韶關市也積極培育一些休閑農(nóng)業(yè)亮點。
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