樹枝芽的這一特性，有利于矮化棗園枝干、枝組，當(dāng)年更新、當(dāng)年結(jié)果。二、矮化密植棗園的栽植與管理 1、園地選擇
矮化密植棗園栽培植株多，地下根系密度大。園地應(yīng)建立在土層深厚、較肥沃、通氣良好的土壤條件下和澆水方便的地塊，才能早果豐產(chǎn)。建園前要對(duì)全園土壤進(jìn)行深翻整地，對(duì)栽植行內(nèi)深翻60～80cm，增加活土層，保證植株栽植后根系生長(zhǎng)發(fā)育有足夠的營(yíng)養(yǎng)條件。
2、栽植密度
矮化密植棗園能獲得早果豐產(chǎn)，主要是單位面積栽植株數(shù)多，群體結(jié)構(gòu)大，土地光能利用充分。但栽植密度不是越密越好，而是有一定的限度。一般畝栽440株(1×1.5米)，或畝栽330株(1×2米)。棗糧或棗菜兼作畝栽220株(1.5×2米)。
棗樹栽培行向以南北行向?yàn)樽罴?，因?yàn)槟媳毙邢蛑仓甑膫?cè)受光均勻，中午強(qiáng)光射入角度大，果實(shí)著色好，成熟期早，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)。
3、栽植時(shí)間
以春季定植為好。因棗樹發(fā)芽較晚，且對(duì)氣溫要求較高，過早栽植會(huì)影響成活。
4、苗木質(zhì)量 在矮化栽培條件下，只有選擇發(fā)育充實(shí)健壯的優(yōu)質(zhì)苗木，栽植成活率高，緩苗時(shí)間短，植株個(gè)體群體發(fā)育良好，達(dá)到單株結(jié)果早，群體早豐產(chǎn)的目的。因此，在選擇苗木時(shí)，即要保證品種純正，又要保證苗木充實(shí)健壯，生長(zhǎng)整齊，以減小株間差異。
5、栽植方式 在栽植方式上高密度多采用長(zhǎng)方形栽培，即行距大、株距小。超高密度多采用三角形栽培，即植株呈三角形排列，植株互不擁擠。栽植方法一般多采用壕溝栽植;一般溝深8Ocm，寬6Ocm，栽前壕溝內(nèi)施入高質(zhì)量的有機(jī)肥料(一般每畝施4000kg基肥)，肥料施入后與溝內(nèi)土壤攪拌均勻，再行栽植。苗木栽植深度以原有栽植深度為宜。栽后及時(shí)澆水，保栽?；?。
6、土肥水管理 矮化棗園單位面積株數(shù)多，根系密度大，分布層
淺，個(gè)體之間競(jìng)爭(zhēng)激烈，加之進(jìn)入結(jié)果期早，產(chǎn)量高，樹體負(fù)載量大，對(duì)土肥水的要求比常規(guī)栽植要高。如管理不善，很容易形成土壤養(yǎng)分缺乏，樹體發(fā)育不良，結(jié)果晚，產(chǎn)量低。
(1)土壤管理:園地在栽植前雖然進(jìn)行了全面的深翻改土工作，但隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，土壤有機(jī)質(zhì)的分解和養(yǎng)分的消耗，土壤逐漸緊實(shí)板結(jié)，肥力下降。如不進(jìn)行深翻改土，勢(shì)必影響植株根系發(fā)育，削弱樹體生長(zhǎng)。所以，秋季或春季結(jié)合施肥，對(duì)全園土壤進(jìn)行深翻。通過深翻，既可疏松土層，提高肥力，增加土壤保水保肥能力和通氣性。又可傷斷部分根系，抑制根系再擴(kuò)大生長(zhǎng)，起到控制地上部分生長(zhǎng)作用。另一方面能促使根系更新，防止老化。深翻深度一般以30-4Ocm為宜，寬度一般是距樹干3Ocm外的土壤全部深翻，太窄起不到斷根控冠作用。深翻后有澆水條件的應(yīng)及時(shí)澆水，使土壤下塌與根系密接。此外，土壤的中耕、除草、地膜覆蓋等管理與常規(guī)栽植棗園基本相同。
(2)肥水管理:矮化園的正確施肥，主要是依據(jù)樹體不同生長(zhǎng)發(fā)育期需肥特點(diǎn)和最佳吸收期，才能充分發(fā)揮施肥的效果。如秋季施基肥多在10月上旬進(jìn)行，此時(shí)正處于樹體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累的旺盛期，地下根系尚未停止生長(zhǎng)，施肥后有利于增加樹體養(yǎng)分積累，提高樹體營(yíng)養(yǎng)水平，對(duì)次年枝葉生長(zhǎng)和開花結(jié)果極為有利。追肥是在植株生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，主要是解決樹體不同物候期由于土壤養(yǎng)分不足引起樹體不能正常生長(zhǎng)發(fā)育的狀況。在施肥量上主要是依據(jù)產(chǎn)量的高低，樹勢(shì)的強(qiáng)弱來決定的。在一定的范圍內(nèi)，施肥越多，生長(zhǎng)勢(shì)越強(qiáng)，產(chǎn)量越高，顯示出高投入高產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)效益。但超過了一定范圍，施肥量雖有增加，而吸收量則反而下降，產(chǎn)量降低，這說明施肥量并不等于樹體的吸收量。從理論上講，每生產(chǎn)100kg鮮棗，要從土壤中吸收消耗純氮1.5-1.8kg，磷1-1.3kg，鉀1.2-1.5kg。但據(jù)筆者試驗(yàn)，矮化棗園結(jié)合其它管理措施，連續(xù)5年施肥在這個(gè)指標(biāo)1倍的基礎(chǔ)上(因根系對(duì)肥料的吸收一般只占到50%左有)樹勢(shì)生長(zhǎng)正常，連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。此
外，在合理施肥的基礎(chǔ)上，還要重視氮磷鉀施入的比例，這對(duì)提高土壤活性，增加根系的吸收能力，保證樹體壯而不旺，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有著顯著的效果。據(jù)試驗(yàn)調(diào)查，氦磷鉀施入比例一般為3:2:3或2:2:1.5。在生產(chǎn)當(dāng)中，為了保證各種肥料施入后的最佳效果，應(yīng)根據(jù)樹體不同生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)各種肥料的需求來進(jìn)行。如萌芽至開花期是需氮的旺盛期，氮肥的施入量應(yīng)占總量的70%，果實(shí)膨大至成熟期需磷鉀肥較多，磷鉀肥的施入量占總量的60%-85%。在施肥方法、澆水時(shí)期、澆水量等肥水其他管理措施上，可參照稀植園和棗樹密植栽培的肥水管理進(jìn)行。
四、矮化栽培的控冠與修剪 1、樹型整形
（1）自由紡錘形 栽植50株/667m2以上，宜采用此樹形。主枝8～10個(gè)，主枝上不配置側(cè)枝。主枝分枝呈水平狀，均勻排列在中心干上。主枝長(zhǎng)1m左右，主枝間距20～40cm。樹高2.2～2.5m，干高35～40cm。此樹形適合于矮化密植整形。
（2）小冠疏層形 栽植50株/667m2以上，宜采用小冠疏層形。樹高2.5m，干高30～40cm，全樹有主枝5～6個(gè)，分3層著生在中心干上。第1層主枝3個(gè)，主枝水平夾角120°，主枝與中心干夾角70°。第2層主枝2個(gè)，層間距80cm。第3層主枝1個(gè)，層間距70cm。主枝上培養(yǎng)1～2個(gè)側(cè)枝，其余枝條培養(yǎng)成輔養(yǎng)枝或結(jié)果枝組。此樹形適合于矮化密植整形。
4 棗樹修剪
4.1 夏季修剪 在展葉至盛花期進(jìn)行，以疏梢、摘心為主。改善通風(fēng)透光條件，減少棗頭營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)坐果。
4.1.1 摘心 萌芽展葉后到6月份，對(duì)棗頭一次枝、二次枝、棗吊進(jìn)行摘心，阻止其加長(zhǎng)生長(zhǎng)。這樣有利于當(dāng)年結(jié)果和培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組。棗頭一次枝，摘心程度依空間大小和長(zhǎng)勢(shì)而定，一般弱枝重
摘心（留2～4個(gè)二次枝），壯枝輕摘心（留3～5個(gè)二次枝）。矮密棗園，可對(duì)二次枝和專吊進(jìn)行摘心。二次枝摘心一般在長(zhǎng)出3～5節(jié)時(shí)進(jìn)行，也叫摘邊心。棗吊摘心一般在6～8月進(jìn)行。當(dāng)棗吊坐果2～4個(gè)時(shí)，對(duì)棗吊適當(dāng)摘心。
4.1.2 開張角度對(duì)角度小、生長(zhǎng)直立或較直立的枝條，用撐、拉、吊等方法，把枝條角度調(diào)整到適當(dāng)程度，以緩和樹勢(shì)，改善通風(fēng)透光條件。
4.1.3 抹芽 各類枝條上的萌芽，需要的保留，多余的抹除，以減少營(yíng)養(yǎng)無效消耗。
4.1.4 清除根蘗 棗樹水平根上萌生的根蘗苗，大量消耗母株?duì)I養(yǎng)，應(yīng)及時(shí)清除。
4.2 冬季修剪 落葉后至萌芽前均可進(jìn)行。一般在棗樹萌芽前修剪為宜。主要是對(duì)定干后的棗樹進(jìn)行短截、衰老骨干枝回縮，調(diào)節(jié)通風(fēng)透光條件，調(diào)節(jié)根冠養(yǎng)分，恢復(fù)樹勢(shì)，增加產(chǎn)量。
4.2.1 短截 指對(duì)當(dāng)年生棗頭和二次枝的修剪保留2～3個(gè)二次枝稱中短截，適用于發(fā)展空間不大的棗頭。只保留基都潛伏芽的修剪稱重短截，適用于棗頭生長(zhǎng)勢(shì)弱、有發(fā)展空間的棗頭和二次枝。
4.2.2 回縮 是把生長(zhǎng)衰弱、枝條下垂和影響骨干枝生長(zhǎng)的結(jié)果枝條， 在適當(dāng)部位短截回縮。抬高角度，復(fù)壯樹勢(shì)。
4.2.3 疏枝 是將密擠枝、交叉枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、枯死枝、病蟲枝、細(xì)弱枝及沒有發(fā)展空間的各種枝條從基部剪除。要求剪口平滑，不留殘樁，以利愈合。
5 病蟲害防治 棗樹病蟲害種類較多。新疆主要有棗大球蚧、梨笠園盾蚧、棗壁虱、棗粉蚧、紅蜘蛛等。
5.1 加強(qiáng)植物檢疫，防止危險(xiǎn)性病蟲害傳入。
5.2 棗樹萌芽前（4月上旬）噴5波美度人工熬制的石硫合劑（1份石灰、2份硫磺、12份水，大火煮50分鐘，取上部紅褐色原液， 按比例對(duì)水配成4～5波美度）。
5.3 結(jié)合冬季修剪，刮除老樹皮，涂白樹干，剪除枝條深埋或燒毀。
5.4 加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)抗蟲能力。
