“桃子茸茸，柔而多汁”，鮮桃是令人垂涎的美味，然而季節(jié)性很強(qiáng)，又不耐貯藏，以往只能讓人們在夏秋之際大快朵頤，下市之后便芳蹤難覓?，F(xiàn)在這種情況徹底改變了——省果樹研究所研究員李淑珍繼幾年前反季栽培大棚桃提早至春季上市獲得成功后，今年又成功培育出可延遲至１１月和１２月成熟的“延遲一號(hào)”和“延遲二號(hào)”。隆冬１２月，遼南大地千里冰封，在蓋州市熊岳鎮(zhèn)省果樹所實(shí)驗(yàn)基地的大棚里，卻春意盎然、碩果累累，李淑珍告訴記者，在１２月成熟的“延遲二號(hào)”可貯藏至春節(jié)再上市，過去只能吃一季的桃子如今成了“四季鮮”。
李淑珍在省果樹所從事果樹科研已經(jīng)２４年，是國內(nèi)著名的果樹尤其是桃學(xué)科的專家。中國北方農(nóng)民將果樹扣進(jìn)大棚的創(chuàng)舉發(fā)端于遼寧省果樹所保護(hù)地果樹研究室，李淑珍就是這個(gè)研究室的主任、學(xué)術(shù)帶頭人。
李淑珍從１９９５年承擔(dān)省科委下達(dá)的保護(hù)地油桃栽培項(xiàng)目開始，一直進(jìn)行反季桃的攻關(guān)。當(dāng)時(shí)每年的科研經(jīng)費(fèi)僅１萬元，根本無法滿足需要，李淑珍便借款６萬元建起兩棟日光溫室，保證了試驗(yàn)條件。她帶領(lǐng)課題組整天蹲在大棚里，對不同的品種和技術(shù)進(jìn)行對比和觀察。經(jīng)過４年的艱辛，終于探索出半成品苗當(dāng)年定植當(dāng)年成花技術(shù)，選擇出適于溫室栽培的新樹形，摸索出溫室桃花期最低溫度指標(biāo)，形成完整的品種和技術(shù)體系，使棚桃在４月中旬即可成熟。與此同時(shí)，棚桃栽培在遼南地區(qū)迅速推廣，最高時(shí)畝效益近１０萬元，成為致富一方農(nóng)民的重要項(xiàng)目。
春桃研究成功后，李淑珍并沒有滿足，為填補(bǔ)市場空白，實(shí)現(xiàn)鮮食桃四季供應(yīng)，她從１９９９年開始又全力進(jìn)行桃延遲栽培、桃貯藏保鮮研究。由于有了雄厚的棚桃栽培技術(shù)儲(chǔ)備，項(xiàng)目進(jìn)展順利，經(jīng)過３年攻關(guān)，李淑珍成功選育出“延遲一號(hào)”和“延遲二號(hào)”兩個(gè)口味鮮美、高產(chǎn)而且耐貯藏的優(yōu)質(zhì)品種，成熟期分別在１１月和１２月，其中“延遲二號(hào)”可供應(yīng)春節(jié)市場，不但讓消費(fèi)者在三九天能夠吃上鮮桃，而且又為遼南農(nóng)民找到一個(gè)新的財(cái)源。
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