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準(zhǔn)備食材：紅糖40g、高筋面粉200g、酵母2g、雞蛋1g、紅棗適量

做法：

1、紅棗泡水，紅糖用溫水化開(kāi)，倒入酵母攪拌，靜止10-15分鐘左右。

2、雞蛋打入面粉中攪拌。

3、酵母水加入面粉中，一遍攪拌一遍倒酵母水，攪拌至無(wú)顆粒。

4、在容器底部刷上一層核桃油，這樣容易脫模，面粉攪拌均勻后倒至容器中。

5、紅棗洗凈去核，均勻地鋪在面糊上。將蒸鍋燒至水溫，然后放上容器。

6、30分鐘后，發(fā)酵好后，開(kāi)火蒸30分鐘，燜5分鐘即可。

7、脫模放涼就可以吃啦！