扣水 扣水是在花卉生長過程中，不澆水或少澆水以限制其營養(yǎng)生長，使養(yǎng)分得到積累，而利于花芽分化形成花蕾。如栽培三角梅、梅花（碧桃、菊花、茉莉、冬珊瑚、佛手、橘子類等）在新梢長到20厘米左右時，開始“扣水”，也就是2-3天不澆水，植株因缺水，頂端葉片開始呈萎焉狀態(tài)，才少量澆水，使葉片復(fù)原，反復(fù)2-3次后，枝條頂端生長抑制，使得養(yǎng)分集中，促成花芽分化。
回水 回水是指在頭一天晚上施肥后，第二天早上必須再澆一次清水。它可以促進根系吸收肥分，免受肥害。因前天晚上施的肥經(jīng)過一個晚上的滲透，肥分濃度過大，不但不易使根系吸收而且還會燒苗。澆了“回水”后，稀釋土中的肥分，有利根系吸收。（較適用于以下花卉：西（國）鵑、君子蘭、山茶、白蘭、茉莉、珠蘭、含笑等） 攔腰水 “攔腰水”也叫“半截水”，是指盆土“上濕下干”，即上半段濕潤，下半段干燥。由于土壤排水不暢導(dǎo)致盆土積水，澆下的水不能從盆孔漏出。
硬水和軟水 水按照含鹽分的狀況分為硬水和軟水，軟水是指水的ph值低于8度的水；硬水是指水的高于8度的水，含鹽量較高。澆水應(yīng)以不含鹽分的軟水為宜。
見干見濕 對于一些喜濕潤的花卉如杜鵑、山茶、含笑、梔子、米蘭等，就要按“見干見濕”的原則澆水，見栽培介質(zhì)表層發(fā)白時就澆水，澆至濕潤即可。要做到盆土不可長時間過干或過濕，保持“潤”即可。
干透澆透 對于蘭花、臘梅、天竺葵等喜干怕澇的盆花，就要按“干透澆透”原則澆水。要當(dāng)栽培介質(zhì)干了，才能澆水?！皾餐浮本褪遣灰獫病皵r腰水”，要使盆土上下全部澆濕透。如澆不透則根系將吸不到水，就會影響其生長。
寧干勿濕 對于五針?biāo)伞⒑谒珊秃瞪参?，就要按“寧干勿濕”的原則澆水，要干透了才可澆水，切不可積水。
土壤濕度 通常用土壤含水量的百分?jǐn)?shù)表示?；ɑ苌L所需要的水分，主要是從土壤中吸取，因此土壤濕度一般以田間持水量的60-70%為宜。
空氣濕度 空氣濕度的大小，常用空氣相對濕度百分?jǐn)?shù)來表示。一天中，午后最高氣溫時，空氣相對濕度最小，清晨最大。 一般花卉所需要的空氣濕度大致在65-70%左右，而干旱及沙漠氣候的植物遠(yuǎn)低于此。溫室花卉、熱帶觀葉植物和熱帶蘭等有氣生根的種類，以及蕨類植物等喜濕植物，需要的空氣濕度大致在70-80%左右。
空氣干旱 空氣干旱：由于空氣干旱，花卉體內(nèi)的水分大量蒸騰。此時，土壤缺水將會引起植株水分失調(diào)而暫時萎焉，但不會死。
土壤干旱 土壤干旱：大氣干旱常引起土壤干旱。土壤長期支出水分，又無及時補充，不能供應(yīng)花卉所需的水分，導(dǎo)致枯萎死亡。
澇害 由于土壤排水不暢，積水過多，空氣不能進入土壤，日久會引起植株窒息而死亡。
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