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霜降至,吃柿子!秋冬養(yǎng)生要從“收”到“藏”



文 / 吳施楠 編 / 袁月

【搜狐健康】今天(10月23日),我們迎來(lái)了秋季的最后一個(gè)節(jié)氣—霜降,這也意味著冬季即將到來(lái)。北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院中醫(yī)科李競(jìng)、李歆醫(yī)師表示,人體陽(yáng)氣與自然界一樣,由此開(kāi)始從“收”到“藏”的過(guò)渡,衣食起居等方面要掌握正確地養(yǎng)生保健方法。




俗話說(shuō):“霜降摘柿子,立冬打軟棗”,霜降前后正是柿子成熟的季節(jié),此時(shí)柿子個(gè)大、皮薄、味美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,被譽(yù)為“最甜的金果子”。泉州等地自古就有“霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕”的說(shuō)法。柿子原產(chǎn)于我國(guó),栽培已有一千多年的歷史。

中醫(yī)認(rèn)為,柿子味甘、微澀,性涼。歸肺、胃、大腸經(jīng)?!侗静菥V目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功?!蓖瑫r(shí),柿蒂、柿霜、柿葉均可入藥。柿子具有潤(rùn)肺化痰、生津止渴、潤(rùn)腸通便、澀腸止血的功效??捎糜谥委熢餆峥人浴⑽笩峤騻?、腸燥便秘、痔瘡出血、便血等。據(jù)研究柿子還是優(yōu)良的降血壓食品,適宜高血壓患者食用。此時(shí)適當(dāng)食用些柿子,可濡養(yǎng)脾胃,補(bǔ)充維生素和糖分,有益于秋冬進(jìn)補(bǔ)。

注意事項(xiàng):

1.柿子性涼,故脾胃虛寒、便溏腹瀉、痰濕內(nèi)盛咳嗽者均不適宜食用。

2.空腹吃柿子或者黑棗與柿子同食,易患“胃石癥”,出現(xiàn)胃脹、胃痛等癥狀,可能還會(huì)引起胃潰瘍、胃出血等嚴(yán)重的病癥。

3.柿子中含有較多的單寧酸,可使腸壁收斂,產(chǎn)生不適感。而且柿子含糖量多,對(duì)牙齒和口腔都有不利影響,故一次不可多食,糖尿病人更不宜多食。

4.柿子與螃蟹均屬寒涼食物,不建議同時(shí)進(jìn)食。二者如同食會(huì)抑制消化液分泌,從而引起或加重胃腸疾病,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

食療方:柿餅粥

【材料】:柿餅2—3枚,大米100克,冰糖適量。

【制作】:①柿餅去蒂切小塊;②大米淘洗干凈;③砂鍋中加入適量水,加柿餅塊及大米,大火煮開(kāi),小火燉煮30—60分鐘,加入冰糖調(diào)味后即可食用。

【功效】:健脾潤(rùn)肺,澀腸止血。

【作用】:適用于體虛吐血,干咳咯血,久痢便血,小便帶血,痔瘡下血等出血癥。

【注意】:胃寒及糖尿病人慎服;忌與螃蟹同食。

起居

俗話說(shuō):“寒露不算冷,霜降變了天”,霜降時(shí)節(jié),寒風(fēng)蕭瑟,建議大家及時(shí)更換、添加冬季較厚的被褥,做好過(guò)冬準(zhǔn)備。若室內(nèi)使用空調(diào)暖風(fēng)制熱,還應(yīng)注意保持室內(nèi)濕度,同時(shí)多飲水,防止皮膚及鼻腔粘膜干燥,誘發(fā)鼻炎、咽炎、皮膚瘙癢等疾病。

注意事項(xiàng):壓在床下或儲(chǔ)存在柜子里的冬季被褥,使用前需消毒或者晾曬,避免因長(zhǎng)時(shí)間存放產(chǎn)生的病菌損害皮膚的健康。

霜降時(shí)節(jié),氣溫驟降,冷空氣活動(dòng)頻繁,是上呼吸道感染、過(guò)敏性哮喘、慢性支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期,我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)上須應(yīng)時(shí)且謹(jǐn)慎。此時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,可以改善心肺功能,從而提高人體的抗病能力,不同人群可以根據(jù)自身年齡、體質(zhì)、愛(ài)好等不同,選擇登高、快走、慢跑、健身操、太極拳等適合自己的健身項(xiàng)目。

注意事項(xiàng):

1.霜降時(shí)節(jié),霧氣增多,外出活動(dòng)時(shí)要避開(kāi)氣溫較低的早晨和傍晚,盡量減少吸入冷空氣,避免因受寒而出現(xiàn)感冒、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。

2.活動(dòng)前須做好準(zhǔn)備工作,可拉伸韌帶,避免損傷筋骨,尤其是老年人,應(yīng)注意保護(hù)膝關(guān)節(jié),不宜做屈膝時(shí)間較長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng),必要時(shí)帶上護(hù)膝保暖。

霜降時(shí)節(jié),氣溫漸冷,外寒內(nèi)熱,人體易出現(xiàn)手腳及后背發(fā)涼,此時(shí)宜順應(yīng)秋季“陰精內(nèi)蓄、陽(yáng)氣內(nèi)收”的養(yǎng)生原則,故深秋已不適合“秋凍”,應(yīng)特別注意腰部及以下部位的保暖,宜選擇舒適、寬松、保暖、透氣的服裝。穿薄而多層的衣服,比穿厚而單層的衣服,保暖性能更好,而且有利于活動(dòng)及身體健康。

注意事項(xiàng):秋季干燥,選擇衣物時(shí),盡量避免合成纖維的面料,不僅吸濕性和透氣性差,還有較強(qiáng)的靜電作用,會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生物理、化學(xué)刺激,很容易引起皮炎。

霜降習(xí)俗:打霜降—祈求吉祥

在清代以前,霜降日還有一種鮮為人知的風(fēng)俗。在這一天,各地的教場(chǎng)演武廳例有隆重的收兵儀式。按古俗,每年立春為開(kāi)兵之日,霜降是收兵之期,所以霜降前夕,府、縣的總兵和武官們都要全副武裝,身穿盔甲,手持刀槍弓箭,由標(biāo)兵開(kāi)路,鼓樂(lè)前導(dǎo),浩浩蕩蕩、耀武揚(yáng)威地從衙門(mén)出發(fā),列隊(duì)前往旗纛廟舉行收兵儀式,以期拔除不祥、天下太平。

霜降日的五更清晨,武官們會(huì)集廟中,行三跪九叩首的大禮。禮畢,列隊(duì)齊放空槍三響,然后再試火炮、打槍?zhuān)^之“打霜降”,此時(shí)百姓觀者如潮。相傳,武將在“打霜降”之后,司霜的神靈就不敢隨便下霜危害本地的農(nóng)作物了。農(nóng)民們還常以聽(tīng)到槍響與否和聲音的高低來(lái)預(yù)測(cè)當(dāng)年的收成好壞。

養(yǎng)生小妙招:揉神闕穴

神闕穴,即肚臍,又名臍中,是人體任脈上的要穴。“神”指神氣,“闕”原意為牌樓。故“神闕”意指神氣通行的門(mén)戶?!独逭茨σg(shù)》中記載:“臍通五臟,真氣往來(lái)之門(mén)也,故曰神闕?!鄙耜I穴是人體的長(zhǎng)壽大穴。

【操作】每晚睡前空腹,將雙手搓熱,雙手左下右上疊放于肚臍,順時(shí)針揉轉(zhuǎn)(女子相反),每次360下。

【功效】:經(jīng)常對(duì)神闕穴進(jìn)行鍛煉,可使人體真氣充盈、精神飽滿、體力充沛、腰肌強(qiáng)壯、面色紅潤(rùn)、耳聰目明、輕身延年。

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