反設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)酒店
非山村的山村生活
《Travel+Leisure》
最近評(píng)選出了2016全球最值得到訪的目的地，
杭州首當(dāng)其沖。
說(shuō)起杭州，
或許你會(huì)不屑。
這個(gè)已經(jīng)熟到不能再熟的地方，
為何小編偏偏鐘情于它？
如果僅憑西湖/斷橋/雷峰塔，
亦或龍井/梅家塢/云溪竹徑，
就能被稱為“最值得到訪”？
那你就太小看杭州啦！
或許你曾聽(tīng)過(guò)桐廬，
但卻不知桐廬原本就屬于杭州。
在桐廬莪山畬族鄉(xiāng)新豐村境內(nèi)有一座山，
那里隱藏著一個(gè)僅有38戶人家的小村莊。
村莊雖小，
卻有難得尋得到的精致和人文，
更有一家被CNN評(píng)為“中國(guó)最美的書(shū)店”。
海拔600多米的戴家山，
隱藏著一家低調(diào)卻有內(nèi)涵的酒店。
它比最近大熱的“過(guò)云山居”還縹緲；
比開(kāi)在花間的“花間堂”還文藝；
比“隱居”還適合用來(lái)居??；
……
它就是：
云夕戴家山鄉(xiāng)土藝術(shù)度假酒店。
冬季的云夕戴家山很美，
放眼望去，
白花花一片，
耳畔不禁響起了劉思涵的《走在冷風(fēng)中》。
走在冷風(fēng)中 劉思涵 - 四川衛(wèi)視“花開(kāi)天下”2016新春演唱會(huì)
“行走在冬夜的冷風(fēng)中
飄散的 踩碎的 都是夢(mèng)
……”
住在云夕戴家山的這幾日，
小編也恍然覺(jué)得一切都是夢(mèng)。
先不談酒店的軟硬設(shè)施，
單民俗這一項(xiàng)，
就甩了別家酒店N條街！
畬鄉(xiāng)人好客，
走在村子里，
迎面走來(lái)的都是一張張和氣完全不生分的臉，
不知誰(shuí)家的大黃狗就嘀遛遛憨憨地跟在后面，
都如同相識(shí)許久。
再看看遠(yuǎn)處無(wú)盡的大山，
近處屋瓦上飄出的炊煙、
清澈的溪流、
小塊的菜地和大片的竹林，
還未入住就頗為歡愉。
接著，再來(lái)談?wù)劸频甑能浻布O(shè)施。
云夕戴家山
是云夕“山居”系列度假酒店的首例建成作品
云夕戴家山巧妙地利用了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)畬族民居
作為主體建筑改造擴(kuò)建
總建筑面積約1000平方米
有8幢畬文化主題隱居原墅
總共17間客房
云別墅
主樓包括庭院房&山景房
晾曬衣服的竹竿，
被設(shè)計(jì)師巧妙地用于分隔區(qū)域。
最古樸的農(nóng)家產(chǎn)物，
成了現(xiàn)代化的裝飾。
門前的一串串干玉米，
俗氣卻不鄉(xiāng)氣。
反設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)酒店，
你get到它的精髓了嗎？
房間寬大舒適，
與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)相得益彰。
小編很喜歡它家的獨(dú)棟別墅，
底層是一個(gè)大床間附帶臥榻，
樓上則為客廳和餐廳。
餐廳還溫馨地附帶了暖爐，
即使室外飄雪，
室內(nèi)也照舊溫暖如春。
相比空調(diào)的機(jī)械化，
小編一直覺(jué)得暖爐是有情感的物件！
主人對(duì)衛(wèi)生間的布置也別有用心，
鏡子后面的馬賽克飾面圖案，
來(lái)自畬族彩帶上的符號(hào)紋樣。
別墅的露臺(tái)也很寬闊，
放眼即是一望無(wú)際的茂密樹(shù)林。
夏季或者秋初的夜晚，
涼風(fēng)習(xí)習(xí)，
最適宜仰望星空，
亦或品茶暢談。
云露臺(tái)
最鄉(xiāng)土氣息卻最有傳承的露臺(tái)
屋頂?shù)膲Ρ谌∽杂谵r(nóng)村家家必備的掃帚。
300把掃帚匯集在一起，
成為一堵堅(jiān)實(shí)的——掃帚墻。
這些掃帚，
由莪山當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，
用自己種植的掃帚草綁扎制作而成，
獨(dú)具匠心。
云廚房
爺爺奶奶家，老灶頭的味道
你吃過(guò)凍米做的凍米糖嗎？
香噴噴的土糯米蒸熟后，
放到室外自然受凍，
土灶鐵鍋細(xì)沙翻炒，
爆出的米花兒，
拌入純正的麥芽怡糖漿中，
香到忍不住舔鼻子！
云廚房里做出來(lái)的菜不一定擺盤最精致，
但一定是最能引發(fā)兒時(shí)回憶的菜～
粗糧+老灶頭+古法烹飪=爺爺奶奶的味道。
半紅的蘿卜，
遇上云夕特制的土法腌肉，
濃香馥郁拯救了逐漸冬眠的味蕾。
可光有味道怎么行，
云夕戴家山的就餐環(huán)境也是逼格滿滿。
否則，
怎么讓人趨之若鶩滿心期待地來(lái)到，
之后又讓人魂?duì)繅?mèng)縈呢？！
擺盤，真的是一門藝術(shù)！
可以讓人食指大開(kāi)。
云酒廊
當(dāng)咖啡/雞尾酒邂逅吉他
覺(jué)得山里的日子太過(guò)平靜?
那就來(lái)云酒廊聽(tīng)畬歌小王子獻(xiàn)唱一曲！
窗外漫天飛雪，
屋內(nèi)吉他清唱，
點(diǎn)點(diǎn)燭光，
爐火滋香，
畬音回響，
一同體會(huì)山哈記憶。
云造
小小博物館養(yǎng)成記
這里，
記錄了云夕戴家山從方案設(shè)計(jì)到建成的全過(guò)程。
可以看到一個(gè)非常普通的農(nóng)房，
成為時(shí)尚的鄉(xiāng)土藝術(shù)酒店的華麗轉(zhuǎn)身。
或許，
再參觀完這個(gè)小小博物館后，
你會(huì)更喜歡這家頗有情懷在的“民宿”。
云書(shū)屋
中國(guó)最美的圖書(shū)館
有一家牛逼哄哄的書(shū)店，
比文藝書(shū)店的開(kāi)山鼻祖“誠(chéng)品”還文藝！
它就是被BBC、CNN評(píng)選為的“中國(guó)最美書(shū)店”：
南京先鋒書(shū)店。
如今，
它在戴家山自然村設(shè)立了它的第11家書(shū)店：
先鋒云夕圖書(shū)館
作為云夕戴家山項(xiàng)目人文情懷的配套和補(bǔ)充。
云體驗(yàn)
量身定制的度假生活
這里會(huì)根據(jù)季節(jié)和客人的需求
由畬族管家帶領(lǐng)大家一起體驗(yàn)傳統(tǒng)畬味
除了這些定制的特享需求
入住云夕還將樂(lè)享各類鄉(xiāng)土趣事
打麻糍/山哈竹筒飯/山哈竹葉糕
翻油幾/包粽子
畬歌彈唱
云夕菜園/畬族古道/溯溪探險(xiǎn)
……
深處大山
卻樂(lè)此不疲
2016
來(lái)云夕 邂逅最淳樸的鄉(xiāng)野趣事
好嗎？
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