最近好多媽媽在犯愁輔食的問題,今天給大家分享幾道冬天特別合適的粥,粥對于寶寶的腸胃來說是再好不過了。關(guān)于是否放鹽,1歲內(nèi)不放,1歲后非常非常少的量是可以的。
香菇瘦肉粥
用料:鮮香菇兩個、肉末、大米
做法:
1、香菇洗凈切沫,肉切沫備用
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時
3、把香菇、肉沫加鍋里繼續(xù)熬2個小時
胡蘿卜肉松青菜粥
用料:胡蘿卜半個、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗凈,切成小塊,涼水下鍋,煮沸5分鐘
2、瘦肉撈出后放鍋里小火翻炒壓干水分,最后晾涼打成粉
3、大米洗凈熬成粥
4、生菜洗凈切碎,放入大米粥中
3色2米粥
做法:
1、將大米和小米煲成粥
2、將胡蘿卜切丁,玉米青豆三者一起下鍋煮爛
3、煮熟后加入粥里攪拌
玉米南瓜紅薯粥
用料:紅薯,南瓜各一塊,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理機打成漿,濾掉濾渣,用玉米漿煲粥
2、紅薯和南瓜刨成絲
3、把三樣食材放入BB煲,3小時候可食用
西蘭花牛骨髓清粥
用料:大米小米各兩份,牛骨髓兩段兒,西蘭花1朵
做法:
1、熱水焯一下牛骨髓,清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘
2、取出棒骨段,剔出中間骨髓
3、米粒下鍋煮熟至粘稠
4、西蘭花焯燙裝飾四周
芹菜雞湯粥
用料:大米、芹菜、雞肉
做法:
1、雞湯提前燉好
2、芹菜葉子部位切末備用
3、大米洗凈熬粥,加入適量雞湯,雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可
豌豆豆腐蝦泥粥
用料:新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三只
做法:
1、豌豆洗凈,上壓力鍋壓20分鐘,用篩網(wǎng)去皮
2、豆腐洗凈,用勺壓碎
3、蝦去皮去蝦線切成丁
4、倒入骨頭湯煮開后,倒入蝦仁煮開,然后用料理機打泥,大寶寶們直接用刀切碎好了
5、把蝦泥倒回鍋中,加入豆腐泥,煮開后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮開就可以了
西蘭花三文魚豬肝粥
用料:西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若干
做法:
1、西蘭花、金針菇過水后切碎
2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎
3、大米小米熬粥,加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝,攪拌均勻即可
什錦咸粥
用料:面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油
做法:
1、面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油
2、熱少許油在鍋里翻抄幾下,盛到碗里,再燒開水,和面糊糊
3、水燒開后先把菜倒進去再倒糊糊,然后甩雞蛋加香油出鍋
黑桑葚粥
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(單位:1份約奶粉勺一勺)
做法:
1、大小米洗凈,熬粥
2、桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
山藥蓮子粥
用料:蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗凈,加入山藥塊,蓮子湯和一朵銀耳,放入隔水燉煲四小時
2、熟悉取山藥塊放料理機打泥,再勺入煮熟的粥即可。
肉末茄泥粥
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:
腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可
瘦肉魚肉干貝粥
用料:瘦肉、青菜、干貝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎
2、把肉和干貝放入洗好的米里開火煮
3、用鍋煮煮一個半小時
4、將青菜倒入粥中,再煮一會
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