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[轉(zhuǎn)載]承德,滿族美食滿桌子都是硬菜

  初到承德,這兒的滿族美食完全出乎意料。真的是山中走獸云中燕,陸地牛羊海底鮮,滿桌子全是硬菜!不同于京城宮廷菜,承德的山珍野味卻是塞外宮廷菜的代表,既雍容華貴又野性十足。各種肉類配上各種烹調(diào)方式,確保我類肉食動物過足癮!



首推喬家滿族八大碗,超有滿族特色,從菜品到點心樣樣齊全。上面是手把駱駝排,霸氣啊

鹵云雀,別的地方很難吃到

鹿肉,特色

酸湯飛龍餃,味道很特別啊,飛龍是一種鳥

狍子肉,這個超好吃的

鹿肉餡餅,我也是頭一回

小吃點心

就是這家,強(qiáng)烈推薦

裝飾也很有特色

這個還挺搞笑的



各種滿族特色點心















換一家,新乾隆酒樓,走宮廷路線。大扁兩吃。

總算有個青菜啦哈哈

煎餅套餐

貝勒烤肉,有點像老北京炙子烤肉

即便來到邊遠(yuǎn)的圍場縣,食物也依然美味

野山菇,好吃



羊肉

圍場縣的酒店
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