自從以前在快餐店品嘗過新奧爾良這種口味的食物后，就深深得喜歡上了它的味道?？觳偷甑氖澄锊粌H貴，衛(wèi)生健康也不能保證。
好在網(wǎng)上可以買到這種口味的腌料，這種調(diào)料也特別方便，只需要加入水，雞腿就非常有味道。自己在家腌個雞腿，利用空氣炸鍋，無需放油，反而能烤出雞腿本身的油脂，您別不相信，一會烤完，咱讓你看證據(jù)！
其實(shí)用空氣炸鍋?zhàn)稣u腿，是最簡單的事了，就是把腌料用水調(diào)開，把雞腿腌一晚上，放入空氣炸鍋里一烤就好了。
不過，想做得好吃，有些小細(xì)節(jié)還是要注意的。
配料：雞腿1個新奧爾良腌料粉 10g 水10g 蜂蜜水 5g
1將調(diào)料用水調(diào)勻。
2把雞腿放入調(diào)料水中，兩面抹勻，放冰箱冷藏，腌制一晚上入味。
3將腌好的雞腿直接放入空氣炸鍋中。
4啟動空氣炸鍋，170度烘烤30分鐘。
5期間，烘烤了15分鐘后，可以直接拉開炸籃，將雞腿翻面，使兩面烘烤均勻。
6最后烘烤只剩幾分鐘時(shí)，用蜂蜜水將雞腿兩面刷幾遍，可以使烤出來的雞腿表面色澤更好看。
烤完后，炸鍋里可是瀝出不少油呢！有圖為證！
這可比油炸出來的雞腿健康多了，讓愛吃肉的我心里舒服多了！畢竟不需要用油，還能把肉類本身的油脂烤出來，適量愛吃肉，但又擔(dān)心健康的人！省錢也要會省，不能把健康省下來。
這么一個大的手槍腿，半小時(shí)絕對能熟，剛切開就有鮮嫩、汁水橫流的感覺，但實(shí)際上是沒血絲流出來的。
上回吃太原很出名的上帝炸雞腿，結(jié)果咬開里面還帶血，咱中國人實(shí)在欣賞不了那個重口胃，而且炸雞啊，炸出來的那熱量得多高？
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