吃魚變聰明?研究證實:是真的!
沒錯,長輩的經驗果然還是非常有參考價值的!研究發(fā)現:吃魚變聰明是真的!但這里的「聰明」指的是記憶力變好,加拿大的阿爾伯塔大學醫(yī)學院發(fā)現,魚肉中的DHA、omega-3,能強化大腦的記憶力,這真的是一件振奮人心的事情!證明了常吃魚的人卻比較能「過目不忘」,對小孩的學習有很大的幫助。
甚至有丹麥研究者研究發(fā)現,孕婦吃魚,比較能防止早產,出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。
孩子吃什么魚最適合?
首先,最好挑刺少的魚給孩子吃,像紅目鰱、白鯧魚、黃花魚、帶魚等。因為刺多孩子容易誤食、比較危險。再來值得注意的是,前林口長庚醫(yī)院毒物科主任林杰梁曾說:「大型魚類是食物鏈頂端,確實體內極易積累重金屬」,所以他盡量不吃三文魚或是旗魚等大型魚類,寧愿吃約巴掌大的鯖魚、竹?魚或是秋刀魚。
歸納起來,刺少、個頭中小型的魚,媽媽們可以優(yōu)先選擇給小孩吃,比較不會有這么多疑慮!
身體「汞含量」太高會…
大家都在說吃過多受污染的大型魚,身體重金屬汞含量會高,那汞含量高對身體有什么后遺癥呢?告訴媽媽們,有以下癥狀,包含:食欲降低、觸覺、聽覺、視覺能力降低、慢性疲勞、沮喪、情緒不穩(wěn)定、四肢麻痺、記憶不良等。
魚好吃又能變聰明 真的想吃怎么辦?
千萬別被前面的一長串副作用嚇到了,只要不過量,吃魚能幫助大腦的海馬體傳遞訊息的速度更快,對記憶力不好的人助益很大。而吃魚的部位,也盡量選擇「魚臉頰」或「魚身」給孩子吃的,這些地方肉質嫩、污染也不大。而「魚頭」(魚臉以外,需要用牙齒啃吸的部位)和魚皮污染比較嚴重,盡量少給孩子吃到,因為動物的大腦和魚骨等組織和器官,新陳代謝比較慢,重金屬不易排出。
總而言之,不管吃任何東西,都不要過量。而吃魚也盡量選擇不同種類的中小型魚吃,并且挑對部位,才是對小孩的身體最好的。
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