香菇菌袋如何翻堆?污染袋如何處理?
菌袋在室內(nèi)培養(yǎng)期間要翻堆4-5次,第一次翻堆在接種后6—7天進(jìn)行,以后隔7—10天翻堆一次,翻堆時做到上下、內(nèi)外、側(cè)向相互對調(diào),促進(jìn)發(fā)菌平衡。養(yǎng)菌期間翻堆4—5次。翻堆時認(rèn)真檢查雜菌,及時處理。
一、輕度污染:只在菌袋扎口處或褶皺處出現(xiàn)零星點狀或絲狀的雜菌小菌落,沒有蔓延的可用注射針筒吸取75%的酒精50毫升配加36%的甲醛30毫升的混合液,注射受害處,并用手指輕輕按摩表面,使藥液浸入雜菌體內(nèi),然后用膠布粘住注射口。
二、接種穴污染:雜菌侵入接種穴,而菌絲還處于生長階段,對香菇菌絲生長影響不太大的菌袋,可先用5-10%的石灰水上清液,后用50%多菌靈溶液抹涂患處,但要避免涂到香菇菌絲。
如發(fā)現(xiàn)死菌的,應(yīng)在無菌條件下重新接種。嚴(yán)重污染菌袋 基本遍布雜菌花斑點,應(yīng)采取破袋取料,拌以3%的石灰溶液悶堆一夜,攤開后曬干,重新配料,裝袋滅菌,再接種培養(yǎng)。
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