▲結腸組織染色顯示，與對照組（左）相比，連續(xù)7天高糖飲食（右）的小鼠，黏液層（底部）要薄得多（圖片來源：參考資料[1]；Credit：UT Southwestern Medical Center） 總結這些結果來看，高糖飲食哪怕只有短短幾天，就可能造成腸道菌群功能障礙，并促進結腸炎的發(fā)展和惡化。此外，在實驗中葡萄糖對腸道細菌和結腸炎癥狀帶來的影響最大，但果糖和蔗糖也都深刻地改變了腸道菌群的組成。 Zaki教授提醒說：“這些結果清楚地表明，我們真的必須好好注意自己吃下去的東西?！?/section>參考資料[1] Shahanshah Khan et al., (2020) Dietary simple sugars alter microbial ecology in the gut and promote colitis in mice. Science Translational Medicine. DOI：10.1126 / scitranslmed.aay6218[2] High-sugar diet can damage the gut, intensifying risk for colitis. Retrieved Nov. 7, 2020, from https://medicalxpress.com/news/2020-10-high-sugar-diet-gut-colitis.html
