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被《舌尖2》譽(yù)為“面中之王”,連成龍、小S、范瑋琪都愛吃他家的面!

記得以前看《舌尖2》的時候,

眷村牛肉面記憶猶新,

帶著濃濃鄉(xiāng)情的牛肉面最能喚醒味蕾。

在《舌尖》被譽(yù)為“面中之王”,

而在臺灣卻家喻戶曉

不計其數(shù)的大牌明星都愛吃他家,

成為了當(dāng)?shù)孛逼鋵嵉?span>“明星食堂”。


老張牛肉面是臺灣十分著名的牛肉面店,像小S范瑋琪、黑人、成龍大哥都喜歡吃他們家的牛肉面。在店里的墻壁上還可以看到許多明星的照片。

店里的招牌十分顯眼,“老張牛肉面”幾個大字遒勁有力,充滿了古樸的質(zhì)感。據(jù)說在老張家,一頭牛只做5碗面

在大悅城的負(fù)一層,每次路過他家都會看到排隊的人很多,而始于1958年的臺灣牛肉面到底有什么特別?

番茄半筋半肉面


番茄半筋半肉是店里招牌,面上來之后要先喝一口湯,湯頭醇厚,面條十分筋道,可以品嘗到浸入湯汁的味道。

里面大塊的牛肉吃起來很過癮,純瘦的大塊牛肉條軟嫩香滑,連我這個飯量小的妹紙都能吃一大碗。

招牌番茄牛肉面


如果只想吃牛肉,我推薦你點番茄牛肉面。番茄和牛骨原湯的味道融合的恰到好處,番茄湯的濃郁并沒有掩蓋牛肉的味道,不愧是上過《舌尖2》的美食。

招牌番茄牛三寶面


里面包含了牛肚、牛腱子肉牛蹄筋,被燉制地十分軟爛,不用擔(dān)心嚼不動,湯頭的味道鮮美自然,把湯喝光只是分分鐘的事兒。

臺灣鹵肉飯


臺式鹵肉飯,量給的很足,他家的鹵肉飯和別家的不同。鹵肉被切成一小塊一小塊,這樣吃起來的話不會有油膩感,拌著米飯吃十分過癮。

臺式烤香腸


除了牛肉面和鹵肉飯之外,他家的小吃也不能錯過。而我點的次數(shù)最多的就是臺灣香腸,吃起來甜甜的,和大蒜的搭配也很獨特,推薦大家來試試。

甜不辣


甜不辣被炸得很酥脆,不是很油,覆蓋的醬汁香甜可口,吃完面后來幾道小吃也是個不錯的選擇哦。

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