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貝太廚房玫瑰，象征著愛情，也寓意著美麗。美麗的玫瑰不僅有觀賞價值，也有很高的食用價值。事實上，它是非常適合女人食用的天然食品呢。
幾乎所有的女人都無法抵擋玫瑰的美麗誘惑，美艷芬芳如它，食之也是十分香甜的。明代盧和在《食物本草》中說：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽?！?div style="height:15px;">
玫瑰花中含有300多種化學成份，其中含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素，而維生素C含量也很高。新鮮的玫瑰采摘下來，干制成玫瑰花茶，或是做成玫瑰醬、玫瑰醋、玫瑰酒……平日食用一些，對女人有諸多好處，不但可以美容養(yǎng)顏，還能通經(jīng)活血，減輕女性生理期的疼痛。國內(nèi)外醫(yī)藥專家也有研究表明，玫瑰花對治療心血管疾病具有特效。故玫瑰花有藥膳之功，是佳肴中的珍品。
玫瑰的品種有很多，但最適合食用的多為重瓣玫瑰，顏色為玫紅色，它們的花型雖不如觀賞玫瑰那樣緊湊漂亮，卻香味濃郁，食用價值也更高。
玫瑰鹽
玫瑰鹽其實跟玫瑰花并沒有什么關系，它是一種天然的礦鹽，顏色呈漂亮的淡粉色。因為含有豐富的鈣、鎂、鐵等微量元素，玫瑰鹽也有顯著的美容作用。你可將它添加于菜肴、湯羹、水果、飲品中調(diào)味。
玫瑰醬
是用玫瑰花瓣，加上糖或是蜂蜜發(fā)酵而成，味道十分的香甜，可直接兌水沖飲，也可以涂抹在吐司面包上直接食用，或是當做餡料做成糕點。在牛奶、咖啡、茶、酸奶中加上一勺玫瑰醬，就是一款香氣逼人的玫瑰飲品了。
玫瑰膏
玫瑰膏是用新鮮的玫瑰汁加蜂蜜等原料制成的膏漿體，看不到花瓣，口感比玫瑰醬更順滑，但沒有玫瑰醬那么甜。它的食用方法和玫瑰醬類似，可沖水喝，也可以涂抹在面包上食用，或是拌入沙拉、烹入菜肴中增添風味。
玫瑰醋
用玫瑰花和米醋制成，帶有淡淡的花香，味道酸甜可口，可加在牛奶、橙汁等飲品中食用。而另一種顏色較淺的玫瑰醋是產(chǎn)自浙江的傳統(tǒng)名醋，與玫瑰花無關，顏色鮮亮，味道鮮甜，是一種家常的調(diào)味品。
玫瑰花蕾茶
取未開的花蕾干制而成，可沖泡成玫瑰花茶飲用，清香怡人，還有美膚養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、通經(jīng)活血、舒緩情緒等作用。
玫瑰花冠茶
取半開玫瑰花干制而成，相比于花蕾茶，它的香氣更濃郁，營養(yǎng)價值也更高。沖泡時將花蒂朝下，花朵朝上，水不要澆到花朵上，花冠茶會在水中慢慢綻放，緩慢而持久地釋放濃郁的花香。
(責編：高曉艷)
