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提高免疫力:構(gòu)筑健康防線
       如今,我們所有人都面對(duì)著快節(jié)奏社會(huì)帶來的持續(xù)不斷的壓力。持續(xù)的經(jīng)濟(jì)低迷,不斷出現(xiàn)的財(cái)政困難,生存環(huán)境的惡化以及超級(jí)病菌的潛伏,讓我們每天都面臨焦慮、毒素、危險(xiǎn)病原體以及難以承受的個(gè)人和職業(yè)訴求帶來的侵?jǐn)_??紤]到這些因素,消費(fèi)者自然會(huì)對(duì)提高免疫力的產(chǎn)品格外關(guān)注。



“消費(fèi)者不斷尋求各種方式來保持身體健康。很多失去醫(yī)療保險(xiǎn)的人開始求助于天然產(chǎn)品的幫助,這些產(chǎn)品價(jià)格較低,而且副作用很小,天然產(chǎn)品可以作為傳統(tǒng)醫(yī)藥的補(bǔ)充。諸如常見的糖尿病、腸胃不適和其他自體免疫問題可以使用天然產(chǎn)品來加以改善。健康的免疫系統(tǒng)可以保護(hù)消費(fèi)者免受很多疾病的困擾?!?br style="font-family: ;">
因此,健康的免疫系統(tǒng)對(duì)于個(gè)人和家庭成員的保護(hù)作用越來越引起消費(fèi)者的關(guān)注。提高免疫力產(chǎn)品的市場(chǎng)需求正處于重要的增長(zhǎng)階段,消費(fèi)者范圍從為了防止孩子們?cè)诜敌<酒陂g感冒的媽媽們,到為了保持自身健康的已進(jìn)入退休年齡的大量嬰兒潮一代人。

了解健康的危害因素
健康飲食、身體鍛煉和充足睡眠都有助于保持機(jī)體的整體健康,但有時(shí)我們也需要采取進(jìn)一步的措施來對(duì)抗那些不受我們自身控制的壓力和健康危害。過度的壓力會(huì)導(dǎo)致機(jī)體皮質(zhì)醇水平上升,從而極大地?fù)p害免疫系統(tǒng)。此外,缺乏關(guān)鍵維生素如維生素A、C、E 和某些類胡蘿卜素及類黃酮也會(huì)對(duì)機(jī)體的整體健康帶來負(fù)面作用。

人體免疫系統(tǒng)是機(jī)體對(duì)抗所有侵害的防線。是由保護(hù)機(jī)體的大量免疫細(xì)胞和諸多化學(xué)介質(zhì)組成的一個(gè)高度復(fù)雜的免疫網(wǎng)絡(luò)
這些生物網(wǎng)絡(luò)和反應(yīng)過程能幫助我們對(duì)抗疾病、病原體甚至腫瘤細(xì)胞。進(jìn)一步講,免疫系統(tǒng)正確識(shí)別自體健康細(xì)胞和外來入侵物質(zhì)或非健康細(xì)胞是保護(hù)我們免受自體免疫疾病的保證。因此,提高免疫力產(chǎn)品中的補(bǔ)充劑和保健品主要定位在維持正常的免疫系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)和免疫過程。

“免疫系統(tǒng)中皮膚作為最大的組成器官對(duì)外來的傳染性威脅起重要的物理屏障作用。消化道是另一個(gè)主要的防御系統(tǒng),主要消滅飲食來源的傳染性物質(zhì)。肺對(duì)于阻止有害污染物和空氣傳播的細(xì)菌和病毒起重要作用,在人體內(nèi)部,白血球、肝臟金屬酶等各種系統(tǒng)機(jī)制保護(hù)著機(jī)體對(duì)抗飲食等過程攝入的病毒、細(xì)菌及各種毒素。

當(dāng)機(jī)體處于健康狀態(tài)時(shí),免疫系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)中的皮膚、細(xì)胞膜、細(xì)胞、各種酶和激素等能發(fā)出適當(dāng)?shù)男盘?hào)來保護(hù)機(jī)體免受疾病和感染的入侵?!斑\(yùn)轉(zhuǎn)正常的免疫系統(tǒng)是機(jī)體健康的核心。越來越多的證據(jù)顯示,機(jī)體內(nèi)部微生物族群和免疫系統(tǒng)緊密聯(lián)系,共同肩負(fù)著維持機(jī)體整體健康的重任,”
天然保健配料
1. 維生素和礦物質(zhì)
那些最受歡迎的公認(rèn)具有提高免疫力功效的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)證實(shí),鋅和維生素A、C、D 可以增強(qiáng)病人的免疫系統(tǒng),因此受到消費(fèi)者的歡迎。

“攝入足量的鋅元素對(duì)于保持機(jī)體免疫系統(tǒng)的完整性非常重要,當(dāng)免疫系統(tǒng)處于工作狀態(tài)時(shí)對(duì)鋅元素的需求量會(huì)增加,即使輕微的鋅元素?cái)z入不足也會(huì)導(dǎo)致免疫反應(yīng)受限,從而使機(jī)體更容易被傳染源感染?!?br style="font-family: ;">
健康的皮膚需要鋅元素,細(xì)胞免疫是白細(xì)胞抵御入侵傳染源的機(jī)制,鋅元素在其中也起到關(guān)鍵作用。

硒元素等礦物質(zhì)產(chǎn)品也在提高免疫力領(lǐng)域受到更多的關(guān)注。“硒元素產(chǎn)品也具有重要的改善免疫系統(tǒng)健康的作用。其作用原理是體內(nèi)缺乏硒元素會(huì)導(dǎo)致免疫抑制,并導(dǎo)致機(jī)體對(duì)細(xì)菌和病毒性感染的抵抗力降低,”
  鎂元素的作用:“它是必須脂肪酸合成前列腺素的過程中一個(gè)關(guān)鍵的金屬催化劑,在對(duì)抗關(guān)節(jié)炎和代謝綜合征的一系列炎癥反應(yīng)中它都是不可或缺的?!?br style="font-family: ;">
2. 藥草、植物提取物和超級(jí)水果
消費(fèi)者開始借助藥草、植物提取物和超級(jí)水果來幫助對(duì)抗各種免疫系統(tǒng)問題,例如發(fā)炎、過敏和疲勞。紫錐菊和人參等藥草很久以前就普遍被用于免疫健康保健品,但其他一些藥草也開始在這類產(chǎn)品中嶄露頭角。

“在免疫系統(tǒng)保健方面,藥草可以通過兩種不同的方式發(fā)揮作用。一是用滋補(bǔ)藥來逐步增強(qiáng)免疫系統(tǒng),二是采用見效更快的提高免疫力的興奮劑來對(duì)抗急性感染,”

藥草提取物可以有效地增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。印度香料姜黃中提取的姜黃素C3 復(fù)合物是一種強(qiáng)效的抗炎、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)劑,能夠緩解炎癥并幫助免疫系統(tǒng)恢復(fù)常態(tài)。公司生產(chǎn)的南非醉茄提取物可以幫助強(qiáng)化自身的防御系統(tǒng)以抵御壓力等因素對(duì)免疫系統(tǒng)造成的負(fù)面作用?!?br style="font-family: ;">
蘆薈提取物也對(duì)提高免疫力有幫助。蘆薈汁對(duì)免疫系統(tǒng)的保健作用已被研究人員廣泛研究。這種獨(dú)特的蘆薈葉脫水制品能夠保持鮮蘆薈中所有的天然成分。其中的主要成分多糖具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)輔助保持機(jī)體健康的作用。蘆薈既可作為外用也可以口服,而且它具有相當(dāng)長(zhǎng)的安全使用史。

藥用真菌也開始成為提高免疫力產(chǎn)品中的明星產(chǎn)品。各種真菌提取物如冬蟲夏草和靈芝由于具有提高免疫力的功效而被補(bǔ)充劑生產(chǎn)商廣泛采用。我們的真菌提取物通過刺激和調(diào)節(jié)關(guān)鍵的免疫反應(yīng)來發(fā)揮改善免疫健康的重要功效。

富含抗氧化劑的超級(jí)水果在提高免疫力系列產(chǎn)品中同樣引人關(guān)注,它們能夠減輕體內(nèi)的氧化應(yīng)激及其導(dǎo)致的相關(guān)疾病。

抗氧化劑的整體健康功效尤其是促進(jìn)腸道健康的作用,將有助于間接改善免疫系統(tǒng)的健康。作用于特定類型免疫細(xì)胞的花青素的功效研究表明,這些酚類物質(zhì)對(duì)于改善免疫力可能也有更加直接的作用。在一項(xiàng)以健康老年患者為對(duì)象的研究中,飲用葡萄汁后腸道上皮層免疫細(xì)胞的效應(yīng)物和抑制劑水平均出現(xiàn)增加。

此外,漿果提取物在運(yùn)動(dòng)恢復(fù)中作用的研究顯示出它的極大潛力。“在一項(xiàng)針對(duì)富含花青素的黑醋栗提取物的體外實(shí)驗(yàn)中,提取物表現(xiàn)出降低氧化應(yīng)激的作用,從而表明該物質(zhì)可以作為通過運(yùn)動(dòng)強(qiáng)身健體的有益補(bǔ)充。在以跑步運(yùn)動(dòng)員為研究對(duì)象的人體試驗(yàn)中,食用藍(lán)莓可以在降低炎癥標(biāo)志物的同時(shí)顯著增加自然殺傷細(xì)胞的數(shù)量?!?br style="font-family: ;">3. 益生菌和膳食纖維
“正常的小腸功能和結(jié)腸完整性是維持消化和免疫健康的關(guān)鍵。結(jié)腸內(nèi)含有的三大菌群與宿主組織健康狀況緊密相連,并對(duì)組織的結(jié)構(gòu)和功能產(chǎn)生影響?!?br style="font-family: ;">
膳食纖維產(chǎn)品如短鏈低聚果糖經(jīng)證實(shí)能夠轉(zhuǎn)化為短鏈脂肪酸,“從而提高對(duì)腸道和宿主的保護(hù)作用,如增加腸道完整性、通過抑制病原體提高免疫力、清除腐敗物質(zhì)、調(diào)節(jié)正常腸功能和改善營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝和吸收。”
益生菌市場(chǎng)目前正炙手可熱:“2013 年的銷售額預(yù)計(jì)將超過220 億美元,2004 至2013 年的復(fù)合年增長(zhǎng)率(CAGR)達(dá)到12%?!?br style="font-family: ;">
尤其在過去十年間,隨著更多消費(fèi)者通過益生菌和益生元來維持自身的消化健康,人們對(duì)于發(fā)酵飲食文化的益處有了更好的認(rèn)識(shí)。因此,只有胃腸道健康才能擁有整體健康的這種觀點(diǎn)獲得了消費(fèi)者更廣泛的認(rèn)可。

“免疫系統(tǒng)健康是僅次于腸道健康的第二大健康領(lǐng)域,”。

“一些人口統(tǒng)計(jì)學(xué)數(shù)據(jù)和生活方式的變化正促使消費(fèi)者更加關(guān)注自己的免疫和消化健康,比如老年人群和不平衡飲食。由于這些現(xiàn)象許多都有可能在今后日趨嚴(yán)重,因此對(duì)于有意涉足這一行業(yè)的人來說這是一個(gè)充滿機(jī)遇的市場(chǎng),”“所以,具有消化和免疫保健功效的功能性食品和膳食補(bǔ)充劑正變得越來越熱銷。益生菌行業(yè)也因消費(fèi)者對(duì)益生菌認(rèn)知度的提高而獲益巨大?!?br style="font-family: ;">
“我們的整體健康始于腸道,而且這是我們真正意義上的第一道防線,”

益生菌還肩負(fù)著其他功效,如合成我們體內(nèi)所需的B 族維生素以及合成我們攝入的有益食物的消化酶”,Shahani 先生補(bǔ)充道。

益生元對(duì)免疫健康的重要性。“可發(fā)酵的益生元如Vivinal GOS 能刺激腸道內(nèi)益生菌的繁殖和活性。結(jié)腸細(xì)菌通過發(fā)酵將Vivinal GOS 轉(zhuǎn)化為短鏈脂肪酸(SCFA),這些短鏈脂肪酸為結(jié)腸細(xì)胞提供能量,增加某些礦物質(zhì)的吸收,并激活各種與健康有關(guān)的重要生化過程。”

4. 褐藻糖膠、酵母和β- 葡聚糖展望未來,“含有'天然健康食品’功效成分如β- 葡聚糖和褐藻糖膠的天然產(chǎn)品將會(huì)有更大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,”因?yàn)?天然健康食品’具有良好的提高免疫力功效,所以消費(fèi)者對(duì)其活性成分功效性的認(rèn)可度越來越高。

提高免疫力配料褐藻糖膠是一款健康的天然產(chǎn)品,“它以食品補(bǔ)充劑行業(yè)廣泛采用的一種挪威海藻為原料,其含有的一種獨(dú)特的多糖具有多種健康特性,包括助消化和提高免疫力。”
天然面包酵母和酵母β- 葡聚糖產(chǎn)品同樣能夠顯著提高免疫力。一種專利酵母菌株(釀酒酵母)細(xì)胞壁中提取到的天然酵母β- 葡聚糖,能夠激活人體的防御系統(tǒng)。作用于中性粒細(xì)胞這種人體內(nèi)數(shù)量最多的免疫細(xì)胞,使其能夠更快地捕獲并殺死外來異物,”通過自然機(jī)制幫助這些先天免疫細(xì)胞更有效地工作,而不會(huì)過度刺激免疫系統(tǒng)。由于中性粒細(xì)胞的存活期僅有短短幾天,因此機(jī)體需要不斷產(chǎn)生新的處于活力期的中性粒細(xì)胞?!?br style="font-family: ;">
一種用于提高免疫力的酵母提取物產(chǎn)品?!案煞òl(fā)酵生產(chǎn)的EpiCor 是一種含有代謝產(chǎn)物的復(fù)合產(chǎn)品,富含養(yǎng)分,且應(yīng)當(dāng)被視為一種天然健康食品。EpiCor能夠平衡和調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫系統(tǒng)對(duì)各種不同的應(yīng)激源作出適當(dāng)?shù)捻憫?yīng),從而維持機(jī)體的整體健康而避免免疫相關(guān)問題的出現(xiàn)?!?br style="font-family: ;">新的機(jī)遇
一個(gè)日益重要的因素是,隨著年齡的增長(zhǎng)消費(fèi)者逐漸意識(shí)到預(yù)防和健康生活方式對(duì)于身體健康的重要性。據(jù)美國(guó)衛(wèi)生和公共服務(wù)部介紹,到2030 年65 歲以上人口預(yù)計(jì)將達(dá)到19%。相當(dāng)于增加了約7200 萬人。衰老會(huì)導(dǎo)致被感染的幾率增加,從而使得這一年齡段的人需要借助補(bǔ)充劑來改善免疫健康?!?br style="font-family: ;">
越來越多消費(fèi)者開始明白健康是一個(gè)需要維護(hù)的過程,這有助于改善免疫力系列產(chǎn)品成為一個(gè)常年熱銷的市場(chǎng),而不是僅在寒冷和流感多發(fā)季節(jié)才出現(xiàn)銷售旺季。

當(dāng)前的主流趨勢(shì)是,提高免疫力產(chǎn)品正成為一種常年熱銷的產(chǎn)品。在這種趨勢(shì)下,我們發(fā)現(xiàn)免疫健康補(bǔ)充劑已成為'保健健康’市場(chǎng)定位的一部分。我們開始看到許多維生素銷售店將他們的店內(nèi)布局劃分為'冬季和流感’專區(qū)和'提高免疫力’專區(qū)。希望與'提高免疫力’和'保健健康’相關(guān)的這一趨勢(shì)能夠繼續(xù)延續(xù)下去?!?br style="font-family: ;">
為了滿足這一市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)的需求,補(bǔ)充劑供應(yīng)商和制造商希望將產(chǎn)品定位在客戶的特殊需求上,使產(chǎn)品具有新的更加便捷的傳遞體系,或提供針對(duì)特殊免疫問題的產(chǎn)品。

研究表明,從事高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的人如馬拉松運(yùn)動(dòng)員由于過度訓(xùn)練常出現(xiàn)暫時(shí)性的抵抗力降低。在一項(xiàng)新的研究中,Wellmune被證實(shí)能夠顯著減輕上呼吸道感染這一常常影響高水平運(yùn)動(dòng)員的癥狀。
而有些公司采用另一種市場(chǎng)推廣策略。他們的產(chǎn)品不是定位在特殊的免疫問題,或是某一特殊的消費(fèi)群體,而是致力于開發(fā)具有廣泛保健功效的產(chǎn)品。

,無論這個(gè)市場(chǎng)將如何發(fā)展都需要臨床研究的支持?!芭c消費(fèi)趨勢(shì)契合度最高的產(chǎn)品會(huì)得到可靠的人體臨床研究的支持。許多經(jīng)同行評(píng)審的研究表明,很多成品和免疫健康配料的安全性和功效性都達(dá)到了目前的黃金標(biāo)準(zhǔn)。能夠證實(shí)產(chǎn)品具有免疫健康功效的生物指標(biāo)數(shù)據(jù)將會(huì)引起更多人的興趣?!彼f道。

對(duì)于未來的發(fā)展,“其實(shí)這里面暗藏玄機(jī),”他說道,“有些公司會(huì)一直對(duì)它(改善免疫力市場(chǎng))積極迎合,而有些公司卻可能選擇戰(zhàn)略回避。我們會(huì)遇到一些在一般食品中常見的'虛假’問題,比如有些公司在產(chǎn)品中添加一點(diǎn)點(diǎn)維生素C 就稱之為'免疫配方’”。

盡管如此我們的確發(fā)現(xiàn)人們對(duì)此類產(chǎn)品興趣不減。某些公司想要證明他們?cè)诋a(chǎn)品中添加的任何配料都具有提高免疫力的確切功效,而上述問題只是他們?nèi)狈εR床數(shù)據(jù)對(duì)產(chǎn)品的支持時(shí)采取的對(duì)策罷了。

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