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茶吐芳華,書浮才氣
作者:潮仙  編輯:翠明紅楓
閑來茶當(dāng)酒,興至?xí)骰ā3两诜曳茧h永的茶香書味里,會讓我們品嘗到茶與書的真味。
——題記
南宋詩人楊萬里在《誠齋集:習(xí)齋倫語講義序》中說:“讀書必知味外之味。不知味外之味,而曰我讀書,否也”?!秶L(fēng)》詩曰:“誰為荼苦,其甘如薺”,唐代以前無“茶”字,言茶常以“荼”代之,《神農(nóng)本草經(jīng)》云:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,在我國最早的一部書《爾雅》中也稱茶為苦荼。詩人在這里把讀書的辛苦比作“荼”,把讀書的受益比作“薺”,可以說是一個精妙的比喻,非源于心得不能道也??梢?,古人將品茶與讀書相提并論,是頗有點歷史淵源的。
烹茗讀書,茶香氤氳,書香馥郁。自古以來,就是人生愜意之事。在中國古代人物畫里,或山泉林間,或竹叢茅舍,文人高士雅集,幾卷詩書橫斜,童子在一邊烹茗煮茶,聽松濤,聽泉流,看白云出岫,就著松風(fēng)煮茗,聽著竹雨談詩,還有比這更美好的事?還有比這更愜意的事?這正是展現(xiàn)古典文化精神和文化人格的經(jīng)典畫面。
“地爐茶鼎烹活火,一壺清茶稱書香”、“閉戶著書真歲月,種松皆作老龍麟”,對于文人騷客來說,品茶與讀書是一樣的風(fēng)雅。書室之內(nèi),點燃一炷香,煎起一壺茶,柔和的香味營造出一種幽靜的氛圍。室外,老松凜凜、修竹沙沙、寒梅瑟瑟;戶內(nèi),爐火灼灼、香煙裊裊、茶味濃濃。二者相互應(yīng)合,這種境界很典雅,也很溫馨。
茶與書,茶清心,靜心;書陶情,激情。茶與書,都給人調(diào)身,調(diào)心,調(diào)神。茶與書,是世人眼中期望的“兩柱高香”。喝茶,利人健康,助人生智,慧覺人生。讀書,修心,齊家,治天下。所以,茶與書,從古到今,形影不離,結(jié)下了不解之緣。
文人皆愛茶,一來因為茶有助于文思,二來茶能凸現(xiàn)他們的儒雅風(fēng)度,三來茶能詮釋他們淡泊的情懷,不俗的追求。
白居易愛茶,寫《琴茶》:“兀兀寄形群動內(nèi),陶陶任性一生間。自拋官后春多醉,不讀書來老更閑。琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。窮通行止長相伴,誰道吾今無往還?”可見他愛茶愛得多么陶醉,多么忘我!
蘇軾愛茶,在杭州任刺史期間,他最喜品嘗梅家塢的新茶。新茶入唇,齒頰含香。“白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春。靜試卻如湖上雪,對嘗兼憶剡中人?!薄跋缮届`草溫行云,洗遍香肌粉末勻。明月來投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。要知冰雪心腸好,不是膏油首面新。戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人?!奔衍萍讶耍杷坪鯇槲娜怂?,茶為他們創(chuàng)造了一個淡雅恬靜,自然淡泊的讀書環(huán)境,不是紅袖添香,又勝似美人添香。
皮日休愛茶,寫下《茶中雜詠·煮茶》:“香泉一合乳,煎作連珠沸。時看蟹目濺,乍見魚鱗起。聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。尚把瀝中山,必?zé)o千日醉?!弊x著他活色生香的詩句,想著煮茶的種種美、種種醉,真恨不能與他同煮、同飲、同醉!
唐代詩人錢起愛茶,寫有茶詩《與趙莒茶宴》:“竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜?!弊x來真是意蘊深厚,味之不盡,詩境茶境,渾融一體,澄明悠遠。
陸希聲愛茶,他在《茗坡》中寫道:“二月山家谷雨天,半坡芳茗露華鮮。春酲酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎?!倍潭趟木湓姡毮亴懗隽斯扔陼r節(jié)茶芽在枝上的鮮香,想品新茶的急切與迫切的心情,以及對新芽的珍愛與珍惜之情。
陳眉公愛茶,寫有《試茶》詩:“龍井源頭問子瞻,我亦生來半近禪,泉從石出情宜冽,茶自峰生味更園;此意偏於廉士得,之情那許俗只專,蔡襄夙辯蘭芽貴,不到茲山識不全?!泵脊娢暮?、書畫好,讀著此詩,也就相當(dāng)于與他攜手,龍井源頭一起問子瞻了。他在《小窗幽記》里還曾說:“秋風(fēng)閉戶,夜雨挑燈,臥讀離騷淚下;霽日尋芳,春宵載酒,閑歌樂府神怡。云水中載酒,松篁里煎茶,豈必鑾坡侍宴;山林下著書,花鳥間得句,何須鳳沼揮毫?!彼f得如此美妙,不禁讓人心馳神往。
明代詩人高應(yīng)冕愛茶,寫有《龍井試茶》:“天風(fēng)吹醉客,乘興過山家,云泛龍沙水,春分石上花。茶新香更細,鼎小煮尤佳,若不烹松火,疑餐一片霞?!痹娗樵娋?,真是美輪美奐,妙不可言。
清朝乾隆皇帝亦愛茶,他在《冬烹茶詩》寫道:“更深何物可澆書,不用香醅用苦茗”。可見,貴為天子的他,作為詩人,一樣對茶情之惟系,情有獨鐘。
不單是古代文人愛茶,現(xiàn)代作家也一樣喜歡與茶結(jié)緣。
偉大的文學(xué)家魯迅先生非常喜歡飲茶,而且還頗有研究。昔日的廣州陶陶居、陸園、北園、妙奇香等茶樓,魯迅先生都曾為座上客。而且,他品茗還有獨特功夫,他曾感言:“有好茶喝,會喝好茶是一種清福。不過要享這種清福,首先必須有功夫,其次是練習(xí)出來的特別感覺?!?div style="height:15px;">
作家老舍嗜好品茶,他曾說過:“喝茶本身是一門藝術(shù)?!边@句話多少有點以茶言志、以茶言道、以茶喻世的味道。為了祖國茶文化的發(fā)展,他文思泉涌,筆耕不輟,留下聞名中外的劇本《茶館》。如今,人們?yōu)榱思o(jì)念他,在北京建成有“老舍茶館”。此茶館的一茶聯(lián):“滿座老舍客,客舍老座滿?!闭擅畹佤圻M了人們對老舍先生的贊賞之情。
作家林語堂善于品茶,他根據(jù)自己的品茶經(jīng)驗,提出了“三泡”說。他說:“嚴(yán)格地說起來,茶的第二泡時最妙。第一泡譬如一個十二三歲的幼女,第二泡為年齡恰當(dāng)?shù)氖鶜q女郎,而第三泡則已是少婦了。”以佳人喻茶,較之蘇軾,更見新穎,更富雅韻。
秦牧好飲茶,有人約他寫關(guān)于茶文化稿件,他欣然應(yīng)允。他說:“如果是對著海上明月,或者是山間松濤,或者在西湖之濱,或者在趵突泉畔,一杯好茶在手,更覺香味雋永,'逸興遄飛’?!笨磥?,能說出這番話,他必是茶的知音。
老作家艾煊,生于茶鄉(xiāng),自幼與茶結(jié)下了不解之緣,他嗜茶數(shù)十年,種過茶,制過茶,品過茶,可以說,他對茶知識以及茶俗、茶文化是很精通的。他曾把茶與酒作比,說:“茶和酒是千歲老友,但兩個人性格截然相反。一個是豪爽,獰猛,講義氣的漢子,一個是文靜,寬厚,重情誼的書生?!?div style="height:15px;">
詩人袁鷹愛茶愛得真,他認為茶有多種功效,既能引起許多綿思遐想、哀樂悲歡、文情詩韻,又能解悶消愁。他說:“茫茫人事,憂思、憂愁、憂患千樁萬種,區(qū)區(qū)杜康何能消解?若是二三知己,品茗傾談,圍爐夜話,如潺潺流水,涓涓清溪,倒可以于相互慰藉中分憂解愁。”
張恨水也愛茶,他在文章里寫道:“淡日臨窗,茶煙繞案,瓶花未謝尚有余香,宜讀六朝小品?!彼舱媸菚硎埽麉s沒說喝什么茶。喝什么茶呢?在安心悅讀六朝小品的美好時光里。是綠茶、紅茶、白茶?還是鐵觀音、茉莉花茶、普洱、菊花茶?佳茗與美書,該有怎樣的絕配?
如今,現(xiàn)代人在工作生活之余,雖然沒有了古人燃香煮茗的情趣,但一個人靜靜地坐在書房,桌上放一杯熱茶,手上捧一本好書的時光,還是很多人向往的。茶吐芳華,書浮才氣,同樣,成就了現(xiàn)代人的一份古典情韻,成為了現(xiàn)代人的一件賞心樂事。
古人說,品茶“一人得神、二人得趣、三個得味”?;蛴谥裼按扒埃蛴诼浠湎?,慢慢飲啜,且耳聽泉瀑之聲,目斷飛鴻之影。但在我看來,一個人在書房喝茶、看書,也可稱之為有神、有趣、有味。靜靜地觀看茶葉在水中緩緩地舒展,不自覺地想起“春風(fēng)取花去,酬我以清陰”。默默地看書,百念皆無,不自覺地“六神睡神去,數(shù)朝詩思清”,更能激發(fā)靈感?!罢f洗我胸中幽思清,鬼神應(yīng)穗歌欲成”,有茶相伴,使我七竅頓覺清晰,使人靈府受到凈化,恰如“瓊漿駐容發(fā),甘露瀅心靈”。
靜謐的書房,當(dāng)你泡上一杯清茶,找出你喜歡的書籍,你就會覺得香氣溢屋,香香不絕……茶送嘴邊,那撲鼻的清香,入口的甘香,過喉的芳香,沁心的醇香;翻開書頁,那濃濃的書香,手沾的紙香,入腦的字香,才子的文香。滿屋的茶香與書香交融,如細煙一縷,繞梁溢頂,曲回輕揚,沉醉在心的是人間的真香、純香、本香,千古留下的華夏之香。
于是,漸漸地,我也把讀書與飲茶聯(lián)系到了一起。都說,與茶結(jié)緣,就是與大自然結(jié)緣,茶中的馨香都是汲天地之靈氣、云水之精華;與書結(jié)緣,生命的質(zhì)地也會清幽起來,雅致起來,不沾染俗塵,心地清凈,處事淡然。
寒冬,我喜歡紅茶。無論是名稱,還是茶湯的色澤,都已給人暖意,更不必說飲上一壺了。在窗簾緊閉的室內(nèi),讀《詩經(jīng)》,翻《世說新語》,或者找出書櫥里所有朋友簽名贈送的書,再讀一遍,那份溫暖,會滲透肺腑,那份詩意,會令你想到雪萊著名的句子:“冬天已經(jīng)來了,春天還會遠嗎?”
初春,綠茶上市,撮幾芽淺碧,緩緩灑在水面,看茶兒在水中慢慢地舒展肢體,將一泓純凈染成淡淡的綠,暈成一片溫暖的春色。手捧《全唐詩》,吟誦一聲“不知細葉誰裁出,二月春風(fēng)似剪刀”,恍然中,色清香濃,春暖花開。
盛夏,燠熱,易倦。于是,取出閑置已久的紫砂茶具,用滾水,燙壺、溫杯、聞香,小口小口地啜飲烏龍。上好的青心烏龍,茶湯甘甜厚重,耐得久泡,解渴去暑驅(qū)煩躁,三杯下喉,便已氣定神閑。于是,翻開《紅樓夢》,聽妙玉在櫳翠庵講茶經(jīng),然后,陪林姑娘讀《西廂記》、聽《牡丹亭》,倦乏全消。
入秋。取出云南的普洱茶,再小心地加入三兩朵白菊花。待沖上水,隔著透明的杯壁,看茶葉、花瓣在掌中一葉葉地綻放,貼掌的幾分暖意,合著一抹幽野的清香,沁入夜晚的空氣。那些久已塵封的往事,于菊香裊裊中,自回憶的故紙簍里,飄出一縷縷陳香。此刻,因茶香、因菊色,拭去了歲月塵封的浮灰,一如這杯中的茶水,變得如此地鮮活與美麗。
還有,我最愛是在夜晚品茶讀書。夜深人靜時,茶吐芳華,書浮才氣。通過茶、書、心的交融,顯現(xiàn)天、地、人的世界,把完全自我的境地與茶香書香融為美好的一刻。陶醉其中的我,如沐浴南風(fēng)春雨,身上心中的層層負重瞬間卸落,長期緊張的神經(jīng)得到快樂地舒展,壓抑的心胸透進了明媚陽光。此時的我,不感孤寂,釋然淡然,泰然坦然。人世間的多少無奈,紅塵中的多少無助,生活里的多少苦惱,道路上的多少難關(guān),都會隨著這縷縷的茶香書香飄散而去。我仿佛夢中幡然覺醒的游子,回到久盼的故鄉(xiāng),撲在蒼老年邁的爹娘懷抱……品茶,是心情的放假,讀書,是心靈的潤澤。由此,茗茶若似佳人,好書更似佳人!
時時沉浸在芬芳雋永的茶香書味里,會讓我們品嘗到茶與書的真味。也正是清香四溢的茶書真味,意蘊豐厚,啟迪人生,練達性靈,陶冶情趣,使媚俗不再,浮躁不再,誘惑不再……使人掙脫了世俗的困惑和物質(zhì)生活的奢華,使人度過了精神上的空虛時光并咀嚼出平凡生活的恬淡。
飲茶讀書,是人們生活休閑中的美好時光,沒有浮躁,只有寧靜;沒有虛華,只有真誠。茶讓人舒心,節(jié)儉,書予人淡泊,致遠。壺中乾坤大,書里歲月長。一葉之茶,含藏著千載民生的酸甜苦辣,本身就是品不完的一冊自然讀物,也是學(xué)不盡的一本綜合教科書。讀書飲茶,洞明世情,曉義達禮,使人的精神得到一種升華,心靈感識一種愉悅的馨香。
孫犁曾說:“文章寫法,其道則一。心地光明,便有靈感,入情入理,就成藝術(shù)”,“真誠善意,明識遠見,良知良能,天籟之音!”有茶香書味浸染,就用手中的筆,寫心地光明,發(fā)天籟之音,方無愧于一個文人的真誠與良知。大智慧如錢鐘書說過,目光放遠,萬事且悲。說得多么透徹精辟。那不妨就以喝茶、讀書、寫字為人生,及時行樂吧!
茶香悟透世間人道,書香連著天下大道。歲月滄桑,靜心品茶,用心讀書,熱心生活,人生安樂。寂靜如許的夜晚,一個人,一本書,一杯茶。閑來茶當(dāng)酒,興至?xí)骰?。獨啜淡泊的茶香,慢翻清明的書頁,?nèi)心會釋放出千百般美妙的滋味!
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