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【圖文】豬肉芹菜餃子的做法大全,怎么做如何做好吃
“一款大眾化餃子”
主料
  • 豬肉餡 (適量)
  • 芹菜 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
調(diào)料
  • 油 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 蔥姜 (適量)
廚具
  • 煮鍋
  • 芹菜焯水過涼
  • 剁成餡，攥去水
  • 蔥姜切末
  • 用花椒 大料 洋蔥 香葉 大蔥炸成五香油
  • 肉餡中放鹽 醬油 十三香 雞精 雞蛋 蠔油 姜
  • 順一個(gè)方向攪。干可放一點(diǎn)水
  • 把芹菜餡 蔥花 五香油放肉餡上
  • 餡和好備用
  • 溫水和好面。醒30分鐘
  • 揪劑子 搟皮
  • 包好餃子，上鍋蒸熟
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