保鮮劑可能含有害成分

　　眼下，正是荔枝即將上市的季節(jié)。記者在正昌水果批發(fā)市場(chǎng)外，也見到了名為“荔枝保鮮劑”的食品添加劑。在“荔枝保鮮劑”的包裝袋上，記者看到，生產(chǎn)廠家為北京科港技術(shù)有限公司，此外，既沒有聯(lián)系電話，也沒有產(chǎn)品配料表，更沒有條形碼等規(guī)范的標(biāo)志，屬于典型的三無產(chǎn)品。記者詢問了工商部門人士，他介紹，這種保鮮劑，一般情況下就是殺菌劑，很可能含有二氧化硫這樣對(duì)人體有害的化學(xué)成分。但因?yàn)楫a(chǎn)銷鏈條都是灰色的，只有行業(yè)內(nèi)部人士得以接觸，加上沒有相關(guān)的研究或者質(zhì)監(jiān)報(bào)告，各種殺菌劑的配方都還不完全一樣，為了逃避打擊，這些保鮮劑又刻意隱瞞生產(chǎn)信息，給監(jiān)管帶來了極大難度。

　　記者了解到，一年四季，各種新鮮水果你方唱罷我登場(chǎng)，這些不同種類的水果保鮮劑也同樣是各領(lǐng)風(fēng)騷幾個(gè)月。早已形成了獨(dú)特的“保鮮劑”市場(chǎng)。比如記者手中的這袋荔枝保鮮劑，除了可以保鮮外，還可以給荔枝提色增亮，讓荔枝“防風(fēng)吹、太陽曬不變黑”，甚至還可以使得顏色差的荔枝“變紅”。更為重要的是，這些保鮮劑價(jià)格非常便宜，拿荔枝保鮮劑做例子，這種一袋能夠噴灑150~300斤荔枝的保鮮劑，零售價(jià)格也僅僅需要10元人民幣，所以在水果運(yùn)輸過程中經(jīng)常被采用。（姜旻）
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