癌癥在當(dāng)今世界越加的肆虐,人們由于飲食的不當(dāng),環(huán)境的污染,患有癌癥的人數(shù)不斷增加。今天,微資訊就給廣大女性講講女性癌癥"克星"的5種水果分別是:獼猴桃、柑橘類、山楂、大棗、芒果。
一、獼猴桃
獼猴桃(ActinidiachinensisPlanch),也稱奇異果,是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、麻藤果、木子與毛木果等,原產(chǎn)于中國湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟,味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名。亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果。
獼猴桃是果中珍品,維生素C含量為橘子的4—12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成,多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松,抑制膽固醇的沉積,從而防治動脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也有有良好的防癌抗癌作用,是預(yù)防乳腺癌的佳品,并且能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養(yǎng)。
二、柑橘類
柑桔類水果是蕓香科植物,種類很多,有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔、柳丁、香吉士、橘子、廬柑、檸檬、葡萄柚、文旦等都富含維生素C。
柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì),目前已分離出30余種,其中主要有:類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。類黃酮柑橘類水果所含的類黃酮有3種類型:
Ⅰ型是以蘆丁為代表的一般性黃酮類;
?、蛐褪情倨ぼ?、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮;
Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發(fā)現(xiàn)而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質(zhì)。類胡蘿卜眾所周知,許多蔬菜、水果中含有類胡蘿卜素,這是對人體健康具有重要作用的萬分。對類胡蘿卜素的生理功能及其機理的研究近年發(fā)展很快,我國也已利用這類物質(zhì)研制成一些保健食品并實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。香豆素柑橘中所含有的香豆素是目前已被科學(xué)家充分肯定的抗癌物質(zhì),可防止亞硝胺生成,適宜胃癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。。
三、山楂
在現(xiàn)代生活中,大家對于山楂是再熟悉不過了,山楂不但能做成糖葫蘆,而且還能制成山楂片來吃,是大家都非常喜愛而且熟悉的小吃,酸酸的口感是很多人的最愛,干山楂片泡水也是大家一種常吃的做法,那么干山楂片泡水有什么功效呢,
山楂中含有的牡荊素等化合物具有抗癌作用,常用山楂有利于防癌。山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。
四、大棗
大棗又名紅棗、干棗、棗子,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。
大棗補脾胃益氣血,富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分,常吃大棗可以增強體質(zhì),預(yù)防乳腺癌。
五、芒果
芒果又有悶果、蜜望、檬果、漭果等別名。芒果全身聚集了熱帶水果的優(yōu)點,所以芒果又被大家稱為熱帶水果之王。芒果的營養(yǎng)價值非常高,因此很受廣大群眾的歡迎。芒果的營養(yǎng)價值之所以有這么高,這是與芒果所含有的營養(yǎng)成分不開的。
女性多食芒果,有預(yù)防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進(jìn)行了研究,特別是其中的生物活性成分丹寧。專家介紹,丹寧酸是種多酚,帶有苦味,葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn),細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破,這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機制。
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