玉米餅相信小伙伴們都知道是一種非常美味，又有營養(yǎng)價值的美味小吃食品，富含豐富的蛋白質(zhì)，很受廣大群眾的歡迎，特別是小孩子最愛吃。可是小伙伴們，你們知道怎樣才能夠快速做出玉米早餐平嗎？不需要揉面，只需筷子兩攪，非常的蓬松暄軟。不會制作的話，下面來看看小編的制作方法吧！
在制作美味的玉米早餐餅之前，首先準備一個干凈的大碗，往碗中倒入200克面粉,100克玉米粉，再打入一個雞蛋，外加3克的酵母粉和無呂泡打粉兩克，最后加入15克的白砂糖。然后再倒入37度左右的溫水220毫升，用筷子調(diào)成干面糊，蓋上保鮮膜醒發(fā)15至20分鐘左右即可。
20分鐘之后準備一個干凈的電餅稱，往電餅鐺中刷上一層食用油大火燒開，等油溫上來后兩手沾有食用油稍微攪拌一下面糊，用虎口擠出面糊，然后放入鍋中小火慢煎，不需要蓋上鍋蓋，直至將兩面煎至金黃即可出鍋裝盤，簡單美味的早餐就制作完成了。
溫馨提示:無呂泡打粉能夠?qū)⒚娣劭焖侔l(fā)酵，拿來制作早餐餅最適合不過。
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