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私房菜| 原來(lái)烤蛋也能做得如此銷魂!


小小的一枚雞蛋,竟能有千千萬(wàn)萬(wàn)種做法,柿君記得以前在學(xué)校的時(shí)候,飯?zhí)美镉屑宓?、蒸水蛋、鹵水蛋、蛋花湯……現(xiàn)在柿君會(huì)用烤箱了,才發(fā)現(xiàn)原來(lái)烤蛋也能做得如此銷魂!!



火腿烤雞蛋
by 懶爸爸懶媽媽

用料:

雞蛋若干火腿20g
面包片2片


做法:

  • 將面包片切成圓型,放在烤盤底部?;鹜惹斜∑N在模具內(nèi)壁。打入一整只雞蛋。

  • 撒上羅勒碎或燒烤料,烤箱220度考15-20分鐘即可。(根據(jù)喜歡雞蛋熟度調(diào)整)


小貼士

火腿盡量薄,厚了會(huì)咸。用培根片也可以。雞蛋如果好,不撒調(diào)料也可以,火腿的香味就很層次豐富。也可先在烤盤抹點(diǎn)點(diǎn)油



烤雞蛋奶酪
by 佳慧CAT


用料:

雞蛋清2只蛋黃1只
黑芝麻適量黑胡椒粉適量
沙拉醬適量(裝飾用)奶酪片三分之一片
圣女果3個(gè)


做法:

  • 先把雞蛋放進(jìn)模子里.

  • 奶酪片切絲擺進(jìn)去

  • 圣女果對(duì)切擺進(jìn)去

  • 撒上黑胡椒粉!

  • 擠沙拉!

  • 撒黑芝麻!

  • 150度  15分鐘  記得提前預(yù)熱。




烤雜蔬雞蛋餅
by 奔跑系的菲貓警長(zhǎng)

用料:

雞蛋2只雜蔬100g
雞胸肉50g少許
玉米半根黑胡椒少許


做法:

  • 雞胸肉焯熟后和玉米粒、雜蔬切碎備用(我用的胡蘿卜、白菜加玉米粒,你也可以換成土豆丁加甜椒、青菜、海帶、青椒……請(qǐng)自行DIY)

  • 加入蛋液(全蛋),拌勻。

  • 加入少許鹽、黑胡椒粉拌勻!如果想吃奶酪可以加一片奶酪喲。

  • 有蛋糕模具的盆友可以用模具裝好,我是直接墊油紙鋪烤盤,簡(jiǎn)單直接又粗暴有木有哇!180度上下火20分鐘,ding!好啦!開次!

小貼士

  1. 玉米??梢該Q成焯熟的土豆丁,我用的雜蔬都是快熟型就沒焯水,小盆友們最好用開水焯一下雜蔬喲!

  2. 這是一道3333的標(biāo)準(zhǔn)快手小點(diǎn)心,能量五谷、肉類蛋白、非肉類蛋白和蔬果都全乎啦!很適合小盆友大盆友們的早餐噢!




烤雞蛋西葫蘆
by Julielyc

用料:

雞蛋1只蒜粉少許
西葫蘆100g橄欖油適量
黑胡椒粉適量鹽或醬油 適量
小蔥碎少許


做法:

  • 用小刷子在模具內(nèi)抹上一層橄欖油。

  • 打一個(gè)雞蛋進(jìn)去。

  • 西葫蘆切成小丁,蓋在雞蛋上面。

  • 在西葫蘆上再刷一層橄欖油,然后撒上黑胡椒粉、蒜粉、小蔥碎,

  • 烤箱160度預(yù)熱五分鐘,然后放入模具,烤5分鐘后轉(zhuǎn)120度再烤10到15分鐘就烤好啦~之后可以按照自己的口味加鹽或醬油來(lái)點(diǎn)兒咸味。




粗暴芝士火腿烤雞蛋
by 白癡不說(shuō)話

用料:

雞蛋一顆少許
火腿腸適量白胡椒粉少許
芝士適量橄欖油半湯勺
少許


做法:

  • 打雞蛋。

  • 讓它與鹽巴君胡椒君白糖君充分?jǐn)嚢琛?/span>

  • 加切成小塊的火腿腸君。

  • 加切成小塊的芝士君。

  • 加橄欖油君再攪拌。

  • 放烤箱怪180℃烤20~30分鐘即可。




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