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【小窩頭】——健康從粗糧里吃出來


玉米面140克,黃豆面50克,白面60克,泡打粉4克,白糖20克,牛奶130m

1)所有面粉混合在一起,加入泡打粉,拌勻。糖加入牛奶中拌勻后倒入面粉中,和勻成團(tuán),蓋上保鮮膜餳30分鐘。

 2)面團(tuán)餳好后,分成20克一個的小面團(tuán),滾圓。將小面團(tuán)按扁,右手食指戳進(jìn)去,頂住面團(tuán),左手掌呈窩狀,轉(zhuǎn)面團(tuán),最后做成圖片中頂部尖,中間空的樣子。

3)將所有窩頭做好后,放進(jìn)上汽的蒸鍋里,蓋上蓋子,蒸20分鐘左右。


**面團(tuán)最后的狀態(tài)是表面要粘一點(diǎn),液體根據(jù)面粉的吸水程度做調(diào)整。 

**窩頭要開水上鍋蒸。 

**吃粗糧的好處特別多:

1)熱量低,吃了不容易餓,減肥好幫手。

2)讓腸道更通暢,幫你解決“嗯嗯”的大問題,你懂的哈

3)粗糧里有好多寶貝,各種營養(yǎng)物質(zhì),清除體內(nèi)垃圾,鎖住水分,可以美容抗衰老哦。

4)還有一點(diǎn),你可能不知道的,粗糧偏堿性可中和體內(nèi)的酸,緩解人體疲勞,也就是說多吃粗糧,人會變得更精神哦。

     



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